Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

voron_92 10 отзывов

За основу был взят рецепт коврижки пряной. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт апельсиновой коврижки с кедровыми орешками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала коврижку без меда. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 309 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пряники

Постная медовая коврижка с яблоками

Пряники

Пряники медовые

Ингредиенты:

пшеничная мука - 200 г
апельсины - 1 шт.
яйца куриные - 2 шт.
кедровые орехи - 2 горсти
сахар коричневый - 75 г
сахарная пудра - 50 г
оливковое масло - ½ стак.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль морская - ½ ч.л.

Инструкция:

Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
Муку соединить с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешать.
Отделить белки от желтков, белки отправить в холодильник.
Желтки соединить с сахаром, влить ванильный экстракт и взбить миксером масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.
Не прекращая взбивать, медленно влить оливковое масло.
Всыпать муку с разрыхлителем, добавить цедру и сок апельсина, орехи и вымешать ложкой.
Охлажденные белки посолить, взбить миксером в крепкую пену, соединить с ореховым тестом и энергично перемешать.
Форму для выпечки смазать оливковым маслом, выложить тесто, равномерно распределить его и отправить в разогретую духовку на 20 25 минут.
Остывший пирог выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой.
...

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

liliya87

Я делала апельсиновую коврижку с кедровыми орешками по рецепту voron_92, мне понравилось.
Даже брату, который апельсиновую коврижку с кедровыми орешками не любит,понравилось!

anastasiya96

Voron_92, рецепт апельсиновой коврижки с кедровыми орешками замечательный!
Спасибо!

Авхадшина Арина

Отлично. Очень понравилось.

sofiya91

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

otrade1986

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

estesus

Приготовила onthestove.ru/vypechka/pryaniki/kovrizhka-prostaya, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

vika

Ой, соскучилась что-то по апельсиновой коврижке с кедровыми орешками.
Приготовлю завтра)