Булочки с джемом
Мюляр Ника 7 отзывов
За основу был взят рецепт сливочных конвертиков с джемом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Домашние булочки с джемом. Нежные, вкусные, яркие.
Рецепт булочек с джемом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ванильные сердечки с джемом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На завтрак, К чаю, На полдник
- Время: 15 ч
- Порций: 9
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- мука 500 г
- молоко 3/4 стак.
- сахар 2 ст.л.
- яйца 2 шт.
- сливочное масло 60 г
- сухие дрожжи 1 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- клубничный джем 1,5 стак.
- сахарная пудра (для посыпки булочек) 2 ст.л.
Инструкция:
-
В теплое молоко добавить взбитые яйца с сахаром и солью. Всыпать половину муки, дрожжи и размешать.
-
Постепенно всыпать оставшуюся муку.
-
Влить растопленное сливочное масло.
-
Вымесить тесто, пока оно не станет гладким и не перестанет прилипать к рукам. Затянуть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час. Обмять тесто и снова поставить в теплое место на 1 час.
-
Готовое тесто раскатать в прямоугольник размером 60х30 см, смазать джемом, отступив на 1,5 см от края теста. Джем лучше брать густой, у меня был не очень густой, поэтому часть джема при последующей обработке вытекла на стол.
-
Мысленно разделить прямоугольник по длинной стороне на 3 части и сложить тесто так, чтобы получился прямоугольник 20х30 см.
-
Защипнуть края теста. Разрезать поперек на 12 полосок.
-
Перекрутить каждую полоску 3-4 раза и сложить колечком, соединив края. Выпекать 15-20 минут при 180 С.
-
Дать немного остыть, посыпать сахарной пудрой.
Комментарии к рецепту
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать булочки с джемом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо!
булочки с джемом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Пошла пробовать…)))))
Кто-нибудь интересовался рулетом с джемом?
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что булочки с джемом превзойдет все ожидания.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать булочки с джемом.
Раньше думала, что булочки с джемом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!