Компот из клюквы
hendai1983 7 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт абрикосового компота. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Очень вкусный и не слишком сладкий компотик из полезной ягоды!
Я все свое детство прожила в Западной Сибири, где в лесах очень много весьма мало распространенных в России диких ягод. например, голубики, клюквы, брусники. Так, я помню, как в период осеннего авитаминоза мама частенько готовила по весьма простому кулинарному рецепту компот из клюквы. Этот напиток я научилась делать еще учась в школе. И сейчас хочу поделиться и с вами хитростями его приготовления.
Рецепт компота из клюквы
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала персиковый компот. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 2 д 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Компот
Компот из крыжовника
Ингредиенты:
- Сахар - 500 г
- Вода - 500 мл
- Клюква - 500 г
- Сахарный сироп - по вкусу
Инструкция:
-
Итак, компот из клюквы обязательно готовим лишь из зрелых ягод.
-
Для начала перебираем ягоды (удаляя все перезревшие, недозревшие и раздавленные плоды). После этого тщательно промываем отобранные ягоды в проточной холодной воде.
-
Теперь клюкву высыпаем в дуршлаг,
-
чтобы стекла излишняя вода.
-
После этого выкладываем ягоды в предварительно подготовленные баночки
-
и заливаем горячим 50 %-ным сиропом из сахара.
-
Делается сиром так: в 500 мл. воды на слабом огне растворяем 500 грамм сахара.
-
После этого наш компот пастеризуем в кипящей воде. Расчет таков: 10 минут пастеризации на каждые пол-литра. После этого закрываем наши банки крышками, убираем их в теплое место до остывания.
-
Через пару дней компот готов к употреблению.
-
Приятного аппетита!
Видео приготовления компота из клюквы
Компот
Компот из клубники и клюквы
Компот
Грейпфрутовый компот
Компот
Рецепт облепихового компота
Компот
Компот из персиков
Компот
Компот из черники
Комментарии к рецепту
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на компот из клюквы, если бы не доверяла рецептам hendai1983 на все 100%.
Hendai1983!
Спасибо огромное за новенький рецептик компота из клюквы!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы компот из клюквы готовили 5 получила т.к. всё знала)))