Варенье из тыквы с лимоном

За основу был взят рецепт сливового варенья с лимоном. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Простой вариант сезонного варенья из тыквы с лимоном. Варенье готовится быстро, получается вкусным и ароматным, то что надо к чаепитию.

Входит в коллекцию: простой рецепт варенья , варенье из лимонов, варенье из тыквы.

Рецепт варенья из тыквы с лимоном

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала бразильское варенье из тыквы с кокосом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 170 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Варенье

Варенье из киви и лимонов

Варенье

Цукаты из айвы

Ингредиенты:

Мякоть тыквы - 1 кг
Лимон - 1-2 шт.
Сахар - 1 кг
Пряности по вкусу: корица, кардамон, имбирь, анис, бадьян или гвоздика.

Инструкция:

Варенье из тыквы - вкусное и полезное. Особенно оно мне нравится с добавлением цитрусовой нотки, например, лимона. Лимон вместе с цедрой можно измельчить или просто нарезать кусочками. Пряности тоже отлично преображают вкус. Не могу определиться, что мне больше нравится: корица, имбирь или кардамон и каждый раз варю по-разному.
Считается, что лучше всего использовать свежую тыкву, выращенную в ее родной сезон, хотя в супермаркетах они круглый год продаются и по-моему всегда в тему. Сама же я осенью замораживаю тыкву, сразу нарезанную на кусочки.
Подготовьте ингредиенты для тыквенного варенья с лимоном
Положите в кастрюлю кусочки тыквы и лимона.
Добавьте сахар и подождите несколько минут до выделения сока.
Определитесь будете ли добавлять пряности или обойдетесь без них...
Варите тыквенное варенье с лимоном в 2 захода по 20 минут с остыванием не менее 2-4 часов (в зависимости от объема варенья) между варками.
Варенье из тыквы с лимоном готово.
Если добавляли пряности, то удалите их из варенья перед его закаткой в стерильные банки.
Приятного чаепития!