Варенье из груш с лимоном

plyakich_77 11 отзывов

За основу был взят рецепт сливового варенья с лимоном. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт варенья ,  легкие рецепты,  варенье из лимонов,  варенье из груш.

Рецепт варенья из груш с лимоном

Рецепт варенья из груш с лимоном

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала варенье из тыквы с лимоном. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Нож керамический, Барабанное сито, Нож керамический, Силиконовые формы для выпечки

  • Время: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 522 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Груши 1 кг
  • Сахар 1,2 кг
  • Лимон 1 шт.
  • Вода 1 стак.

Инструкция:

  1. Помыть лимон и нарезать тонкими дольками, косточки выкинуть.

  2. Залить лимон 1 стаканом воды, довести до кипения и варить 5 минут.

  3. Процедить отвар через сито, лимон выбросить - он отдал свою кислинку.

  4. Всыпать сахарный песок, перемешать и поставить на огонь. Варить до тех пор, пока смесь не превратиться в сироп - сахар должен полностью раствориться, крупинок быть не должно.

  5. Груши отчистить от сердцевины и нарезать тонкими дольками.

  6. Добавить груши в сироп, довести до кипения, дать прокипеть 5 минут. Затем убрать с огня и дать варенью полностью остыть.

  7. Когда варенье остынет, снова ставим на огонь и довариваем - примерно минут 20-30. Чтобы проверить, готово ли варенье, необходимо зачерпнуть чайной ложкой немного сиропа, остудить его и капнуть на блюдечко - если капелька растекается, то варенье еще не готово, а если капля держит форму, то можно снимать с огня.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
saldalal1997
saldalal1997

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо plyakich_77 за рецепт!!!

seder
seder

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Галя Надъярная
Галя Надъярная

Кому посчастливилось отведать варенье из груш с лимоном — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Байкова Надя
Байкова Надя

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Бахтина Олеся
Бахтина Олеся

В восторге от варенья из яблок с лимоном, очень вкусно и просто!

tesait
tesait

Огооо спасибо девочки.

yasya
yasya

Вкуснятина неописуемая!!!

ingerimy
ingerimy

Теперь это мой любимый варенье из груш с лимоном.

onelor
onelor

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Фернандо Кира
Фернандо Кира

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Мэри Король
Мэри Король

Вкус варенья из груш с лимоном просто потрясающий!
Будем повторять.