Хрустящий ролл с лососем
Софья Сводцева 10 отзывов
За основу был взят рецепт ролла канада. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт роллов , закуски с икрой, закуски из рыбы, вкусные закуски, закуска из авокадо.
Рецепт хрустящего ролла с лососем
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала роллы с креветками, чукой и лососем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Сотейник, Нож керамический
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 504 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Роллы
Роллы с фруктами
Ингредиенты:
- Сухие водоросли нори 3 г
- Филе лосося 60 г
- Авокадо 30 г
- Майонез 20 г
- Мука для темпуры 20 г
- Кунжут 6 г
- Икра летучей рыбы 30 г
- Рис 160 г
- Васаби 4 г
- Рисовый уксус 1 столовая ложка
- Растительное масло по вкусу
Инструкция:
-
Тщательно промыть рис холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Варить 40 минут. Пока рис горячий, заправить его уксусом для риса, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
-
Тем временем сделать тесто для кляра. Смешать в равных количествах воду и муку для темпуры. В глубоком сотейнике разогреть подсолнечное масло, обжарить тесто до слабого золотистого цвета.
-
Нарезать лосось и авокадо мелким кубиком, сформировать кучку, добавить майонез и жареное тесто для кляра.
-
На коврик для суши выложить нори, сверху рис, на середину риса смесь из лосося и авокадо. Скрутить с помощью коврика в колбаску. Снять коврик, обвалять в тобико и кунжуте. Разрезать на 6 равных частей, предварительно обрезав неровные края. Выложить на тарелку с васаби и имбирем.
Роллы
Калифорнийский ролл
Роллы
Ролл в стружке тунца
Роллы
Пшеничный ролл с фото
Роллы
Рецепт ролла с лососем
Комментарии к рецепту
Сижу сейчас, доедаю хрустящий ролл с лососем.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо!
хрустящий ролл с лососем теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
А я никогда так не готовила хрустящий ролл с лососем, как-нибудь приготовлю. А пока дума про овсяный ролл с бананом.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Софья
Удобная у вас инструкция по приготовлению хрустящего ролла с лососем получилась
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от хрустящего ролла с лососем!
10++++++
Это моя оценка.