Клубнично-шоколадные роллы с ягодным кремом

ardepri1976 11 отзывов

За основу был взят рецепт риса на роллы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт роллов ,  закуска из яиц.

Рецепт клубнично-шоколадных роллы с ягодным кремом

Рецепт клубнично-шоколадных роллы с ягодным кремом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала роллы из лаваша. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Скалка, Миксер

  • Время: 3 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 1580 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сливки 20%-ные 0,4 стак.
  • Сливочное масло 80 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 1/4 стак.
  • Коричневый сахар 0,3 стак.
  • Пшеничная мука 4 стак.
  • Соль по вкусу
  • Сухие дрожжи 5,25 ч.л.
  • Темный шоколад 150 г
  • Клубника 200 г
  • Сметана 1 банка
  • Сахарная пудра 1 стак.

Инструкция:

  1. Растопите сливочное масло, добавьте сливки. Смешайте муку, сахар и немного соли. Добавьте дрожжи и дайте им раствориться. Добавьте полученную смесь к муке, тщательно перемешайте, добавьте яйца. Замесите тесто и оставьте на 45 минут в теплом месте.

  2. Клубнику нарежьте на небольшие кубики. Шоколад крупно порубите.

  3. Замесите еще раз тесто и раскатайте на поверхности, обработанной мукой. Смажьте небольшим количеством растопленного масла. Посыпьте коричневым сахаром, выложите шоколад и клубнику. Скатайте в рулет и нарежьте на улитки (4-5 см).

  4. Духовку разогрейте до 220 градусов. Форму для запекания смажьте маслом и выложите рулетики срезом вверх. Оставьте на 30 минут в теплом месте. Поставьте в духовку на 20 минут.

  5. Сметану взбейте с пудрой до однородности. Распределите по поверхности рулетиков и дайте им остыть.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
norsits
norsits

Большое спасибо за рецепт!
клубнично-шоколадные роллы с ягодным кремом просто супер!!!

onelor
onelor

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Галя Надъярная
Галя Надъярная

Рецепт весьма кстати!

itherin1999
itherin1999

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили клубнично-шоколадные роллы с ягодным кремом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Самусенкова Галя
Самусенкова Галя

Ardepri1976, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

potupchik_93
potupchik_93

Пробовала приготовить пиццу-роллы, подскажите что-нибудь попроще...

umucuples
umucuples

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Маргарита Сурнина
Маргарита Сурнина

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

erunser
erunser

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

angindi1972
angindi1972

Уверена маме понравится
все любители клубнично-шоколадных роллы с ягодным кремом оценили!

shpigel_77
shpigel_77

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик клубнично-шоколадных роллы с ягодным кремом.
ardepri1976, спасибо!!!