Роллы с креветками

Кованова Александра 12 отзывов

За основу был взят рецепт риса на роллы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Я люблю, когда в роллах побольше начинки, поэтому делаю "урамаки",т. е.наизнанку.

Входит в коллекцию:   простой рецепт роллов ,  оригинальные закуски,  закуски с креветками.

Рецепт роллов с креветками

Рецепт роллов с креветками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала роллы с креветками, чукой и лососем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 74 ккал
  • Кухня: Японская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • рис для суши - 1 стак.
  • вода - 1 стак.
  • соль - 1 ч.л.
  • рисовый уксус - 25 г
  • сметана жирная - по вкусу
  • водоросли - по вкусу
  • васаби - по вкусу
  • имбирь маринованный - по вкусу
  • соевый соус - по вкусу

Инструкция:

  1. Промыть рис, залить холодной водой, варить до полуготовности. Тем временем 25г уксуса смешать с солью. Выложить рис в миску (лучше деревянную) равномерно распределить по нему соленый уксус, оставить остывать. Порезать овощи и очистить кревветки

  2. Приготовить коврик для заворачивания роллов, обернув его пленкой. Разрезать лист нори пополам, положить на коврик. Выложить на него рис как показано на фото, оставив 1-2 см нори свободным, а с другой стороны "заехать"за край. Чтобы рис не лип к рукам - смачивайте пальцы разведенной с уксусом водой

    роллы с креветками
  3. Взяв за верхний край легко перевернуть

    роллы с креветками
  4. Намазать сыр и при желании васаби

    роллы с креветками
  5. Выложить начинку, не забывая о том, что ее не должно быть слишком много. Иначе не сойдется шов

    роллы с креветками
  6. Поднимая ближний от себя край коврика и прижимая аккуратно вниз свернуть ролл. Так, что бы рис был равномерно распределен. Прижать пальцами коврик, чтобы получилась квадратная форма

    роллы с креветками
  7. Разрезать сначала пополам, затем сложить половинки рядом и разрезать на 6 частей. Нож смачивать уксусной водой-так легче резать

    роллы с креветками
  8. Сервировать добавив васаби и имбирь

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
erine
erine

Отличный рецепт, спасибо огромное

Хватова Мила
Хватова Мила

И как у тебя все получается???

Ариша Пустогвар
Ариша Пустогвар

ОО, мой любимы рецептик роллов с креветками

Санникова Ольга
Санникова Ольга

Делаю роллы с креветками который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

ildun
ildun

Кованова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать роллы с креветками на его работу, чтобы всем похвастаться.

Берёза Маргарита
Берёза Маргарита

Посмотрите рецепт роллов из огурца с креветками, сливочным сыром и лососем onthestove.ru/zakuski/rolly/rolly-iz-ogurtsa-s-krevetkami-slivochnym-syrom-i-lososem, не пожалеете.

Мушаева Кристина
Мушаева Кристина

Девочки, роллы с креветками объедение.
Супер рецепт!
Кованова, большое спасибо!!!

Полянских Олеся
Полянских Олеся

Вкусна

davydchenko_73
davydchenko_73

Рецептик супер!!:)

agereldo1973
agereldo1973

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

nuriakhmetova_92
nuriakhmetova_92

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

anna76
anna76

Ой, соскучилась что-то по роллам с креветками.
Приготовлю завтра)