Картофельный тартифлет
anyuta83 10 отзывов
За основу был взят рецепт картофельного хлеба. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Французское блюдо - картофельная запеканка Тартифлет с мягким сыром Реблошон. В отличие от классического тартифлета, в этом рецепте нет мясных продуктов (бекона).
Входит в коллекцию: простой рецепт тартов , закуска из лука, красивые рецепты, закуски из сыра.
Рецепт картофельного тартифлета
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельный тарт на тыквенном тесте. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Время подготовки:
20 мин
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 529 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Тарты
Тарт с мангоИнгредиенты:
- 1,3 кг картофеля, почистить
- 3 луковицы, нарезать полукольцами
- 3 ст.л. оливкового масла
- 150 мл белого сухого вина
- соль, черный молотый перец по вкусу
- 2 щепотки сухого тимьяна (необязательно)
- 40 мл сметаны
- 1 сыр Реблошон, нарезать полосками
Инструкция:
-
Картофель нарезать толстыми кружками (толщиной 1 см). Залить водой, довести до кипения, варить 5-6 минут, воду слить.
-
С сковороде разогреть масло, поджарить лук, 3 минуты. Влить вино, накрыть, готовить 7 минут.
-
Духовку прогреть до 200 С. Распределить половину лука на дне формы.
-
На лук выложить половину картофеля. Посолить и поперчить.
-
Выложить вторую половину лука, картофеля. Посыпать сухим тимьяном (если есть). Выложить сметану.
-
На сметану выложить полоски сыра. Поставить в середину духовки, запекать 20 минут, пока сыр сверху не расплавится и не подрумянится.
Комментарии к рецепту
Готовила вчера картофельного тартифлета по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Я делала картофельный тартифлет, мне понравилось.
Даже сестре, которая картофельный тартифлет не любит,понравилось!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Огромное спасибо!
Спасибо, рецептик замечательный
Я еще не готовила зимний картофельный салат. Вкуснятина необычная.
Картофельный тартифлет - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Потрясающий рецепт картофельного тартифлета!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Anyuta83, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!