Конфеты из нута

Вегетарианство:

Строго вегетарианские рецепты

Инструкция:

1. Нут промыть, замочить на ночь в воде. Затем воду слить и залить свежую. Вода должна покрывать нут примерно на 3 см. Отварить до мягкости, около 50 мин

2. Слить воду и оставить нут обсушиваться примерно на 30 минут. Высхошхий нут измельчить в блендере в крошку.

   

3. Курагу с орехами также измельчить, смешать с нутом, добавить мед, сок лайма и апельсина, перемешать и сформировать шарики. Обсыпать какао, кунжутом или кокосовой стружкой. Убрать в холодильник до подачи.

   

4. Приятного аппетита!