Мусс из свеклы
semam 10 отзывов
За основу был взят рецепт мусса из клубники. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт мусса , легкие рецепты.
Рецепт мусса из свеклы
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала смородиновый мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 2 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 852 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- свекла - 2 шт.
- лимоны - ½ шт.
- яблочный сок - 50 мл
- сливки - 50 мл
- желатин (пластинки) - 2 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- портвейн - 1 ст.л.
- уксус - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ч.л.
Инструкция:
-
Свеклу отварить и почистить.
-
Желатин замочить в холодной воде.
-
Из половинки лимона выжать сок.
-
Поместить свеклу в блендер, добавить яблочный сок, уксус и портвейн и взбить все в пюре.
-
Прогреть свекольное пюре в небольшой кастрюле.
-
Перемешать теплое пюре с желатином, затем протереть через сито.
-
Добавить сметану, сахарную пудру, лимонный сок, сливки и взбить все венчиком.
-
Разлить мусс в красивые бокалы и отправить в холодильник на час.
Мусс
Мусс по-домашнему
Мусс
Карамельный мусс
Мусс
Свекольный мусс
Мусс
Мусс из ветчины
Мусс
Лаймовый мусс с фото
Комментарии к рецепту
Вы там знаете толк в еде :)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Брависсимо!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала мусс из свеклы для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Забрала в закладки свекольный мусс onthestove.ru/deserty/muss/svekolny-muss с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Semam, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!