Нежное яблочное суфле с сюрпризом
ТаИс 7 отзывов
За основу был взят рецепт нежного куриного суфле. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
В общем, первоначально планировалось яблочное суфле без сюрприза. Хотелось чего-то невероятно легкого.Со второй попытки просчитав нужные пропорции с желатином эксперимент удался.Все шло замечательно, пока в самом конце, когда все было разлито по формочкам, не обнаружилось, что позабыт сахар.Выручил ситуацию слава богу оказавшийся дома зефир. И как выручил то. Нежное яблочное суфле со сладеньким зефиром внутри и никакого сахара не нужно, если вы конечно не конченный сладкоежка) Так что не готовьте ночью. точнее готовьте ночью и пусть ваши эскперименты также удачно заканчиваются как у меня)
Рецепт нежного яблочного суфле с сюрпризом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суфле из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 223 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Суфле
Террин-суфле Три вкуса
Ингредиенты:
- яблоки - 300 г
- вода - 300 мл
- желатин - 20 г
- зефир - 3 шт.
- сахар - по вкусу
Инструкция:
-
Разливаем по формочкам и охлаждаем до комнатной температуры.
-
ммм.
-
Ставим в холодильник на ночь, а утром получаем вот такую вкусноту. (если днем 2-3 часа должно хватить)
-
Берем половинки зефира и немного вдавливаем, чуть держим руками.
-
Яблоки и желатиновую смесь смешиваем и взбиваем миксером/блэндером в пышную пену.
-
Снимаем с огня, яблоки вынимаем шумовкой, жидкость охлаждаем до комнатной температуры и всыпаем туда желатин. Даем набухнуть. Ставим на медленный огонь и мешаем до полного растворения желатина.
-
Варим приблизительно до такого состояния.
-
Очищенные яблоки заливаем водой, без верха, (по желанию добавляем сахар), ставим варить.
Суфле
Картофельное суфле
Суфле
Кабачковое суфле
Суфле
Рецепт шоколадного суфле
Суфле
Творожное суфле
Суфле
Тыквенное суфле
Комментарии к рецепту
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Отлична идея!
Приготовила нежное яблочное суфле с сюрпризом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо огромное за рецепт, ТаИс!
нежное яблочное суфле с сюрпризом просто супер.
Все мои подруги делают теперь нежное яблочное суфле с сюрпризом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Сувенир и только!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Больше всего понравился рецепт суфле из печени. Объедение!!!