Творожно-медовое суфле с ягодами
lailluno 12 отзывов
За основу был взят рецепт диетического творожно-йогуртового суфле. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт суфле , домашние рецепты.
Рецепт творожно-медового суфле с ягодами
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сметанное суфле с ягодами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Яичный белок 8 шт.
- Мягкий творог 1 кг
- Прозрачный мед 400 мл
- Ванилин на кончике ножа
- Желатин в пластинах 20 г
- Свежая клюква 60 г
- Черная смородина 70 г
- Желатин Dr.Oetker 10 г
- Клюквенный сок 20 мл
- Сахар 2 столовые ложки
Инструкция:
-
Творог смешать с медом, аккратно взбить.
-
Желатин в пластинах замочить в небольшом количеве воды, дать настояться и нагреть на огне до полного растворения. Снять с огня, дать немного остыть, но не застыть! Аккуратно вмешать в творожно-медовую массу.
-
Белки взбить до устойчивых пик, и аккуратно ввести белки в творожную массу, перемешать, добавить ванилин.
-
Влить нашу творожную массу в железную разъемную форму. Разровнять поверхность. Убрать в холодильник до полного застывания. (часа 3-4) Достать из холодильника, по поверхности аккуратно распределить ягоды.
-
Желатин Dr.Oetker смешать с сахаром, добавить клюквенный сок и немного воды (примерно 50-60 мл.), подогреть примерно до 60 градусов, немного остудить и аккуратно залить ягодный слой. Убрать в холодильник еще на пару часов
Суфле
Творожно-малиновое суфле
Суфле
Кабачковое суфле
Суфле
Рецепт шоколадного суфле
Суфле
Творожное суфле
Суфле
Тыквенное суфле
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный!
делаю творожно-медовое суфле с ягодами регулярно.
Супер!
у меня нет слов .
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать творожно-медовое суфле с ягодами к домашнему празднику.
Я делала творожно-медовое суфле с ягодами, мне понравилось.
Даже сестре, которая творожно-медовое суфле с ягодами не любит,понравилось!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://onthestove.ru/deserty/sufle/sufle-molochnoe.
Я приготовила сегодня творожно-медовое суфле с ягодами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, lailluno!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать творожно-медовое суфле с ягодами, но вышло вкусно!
Очень красивая и оригинальная подача творожно-медового суфле с ягодами.
Рецепт супер, спасибо!