oficera1989 15 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт нута с овощами и фрикадельками. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт приготовления запеченной пасты ригатони с фрикадельками из свинины и соусом Бешамель.
Входит в коллекцию: простой рецепт фрикаделек , рецепты на ужин.
При желании вы можете добавить в это блюдо сыр Моцарелла, немного вареного шпината, брокколи, обжаренную морковь и пастернак.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала красное карри с фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
Фрикадельки
Жареные фрикадельки с томатным соусомФрикадельки
Фрикадельки НирванаСделать фрикадельки. Подогреть молоко. Разорвать на куски белый хлеб, залить молоком и дать постоять в течение 5 минут. Отжать избытки молока и положить хлеб в большую миску. Добавить свинину, измельченный чеснок, измельченную зелень петрушки, тертый сыр, яйцо, соль и перец. Смешать все ингредиенты вилкой до однородности.
2. Сформировать из полученной массы маленькие шарики размером с малину. Обвалять их в высыпанной на тарелку муке.
3. Разогреть растительное масло в сковороде на сильном огне. Положить столько фрикаделек в сковороду, сколько поместится без переполненности. Обжарить их до коричневой корочки.
4. С помощью шумовки выложить фрикадельки на блюдо, покрытое бумажным полотенцем, и обжарить следующую партию.
5. Сделать соус Бешамель. Разогреть молоко на слабом огне в кастрюле. В большой кастрюле растопить сливочное масло на слабом огне, добавить муку и, постоянно помешивая деревянной ложкой, взбить до однородности. Добавить 2 столовые ложки молока и готовить, постоянно помешивая. Добавить оставшееся молоко по 2 ложки. Добавить соль, перец и мускатный орех, варить соус до загустения. Отварить ригатони в кастрюле с подсоленной водой. Слить воду и перемешать с 2/3 соуса Бешамель, половиной тертого сыра и фрикадельками.
6. Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать маслом блюдо для выпечки. Выложить в форму смесь ригатони, соуса и фрикаделек. Разровнять с помощью шпателя. Влить молок, добавить оставшийся соус Бешамель и посыпать оставшимся сыром. Выпекать в течение 15-20 минут до золотистой корочки сверху.
Фрикадельки
Запеченные фрикадельки Для дружной компанииФрикадельки
Спагетти с фрикадельками по-итальянскиФрикадельки
Рецепт пасты с фрикадельками и овощамиФрикадельки
Макароны с фрикаделькамиФрикадельки
Спагетти с фрикадельками
Комментарии к рецепту
Очень понравился этот рецепт запеченных ригатоней с фрикадельками.
Мы тоже недавно первый раз делали запеченные ригатони с фрикадельками.
Спасибо большое за рецепт запеченных ригатоней с фрикадельками, oficera1989.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Запеченные ригатони с фрикадельками вкусняцкое блюдо, сама бургер с фрикадельками onthestove.ru/zakuski/burgery/burger-s-frikadelkami готовлю.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить запеченные ригатони с фрикадельками!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо за рецепт запеченных ригатоней с фрикадельками, он мне пригодился.
Спасибо, oficera1989, за изумительный рецепт запеченных ригатоней с фрикадельками!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит запеченные ригатони с фрикадельками, оценили.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала запеченные ригатони с фрикадельками «минимум усилий и максимум удовольствия»!