Картофель с фаршем и кабачками
Валентина Чемезова 16 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт картофеля по-камчатски. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Любите кабачки и хотите разнообразить их приготовление? Тогда попробуйте картофель с фаршем и кабачками - отличное сочетание мясного вкуса с овощами.
Входит в коллекцию: простой рецепт гарниров , рецепты на ужин.
Рецепт картофеля с фаршем и кабачками
Предлагаю вашему вниманию рецепт картофеля с фаршем и кабачками. Блюдо, по большому счету, нехитрое, ингредиенты используются только простые и доступные. Однако на выходе получается нечто очень оригинальное и интересное. Я обычно готовлю это блюдо в конце лета и начале осени, когда и кабачков полно, и картошечка молодая подоспела. Итак, рассказываю, Как сделать картошку с фаршем и кабачками!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофель фри в вок сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Гарниры
Картофель с луком
Гарниры
Жареная картошкаИнгредиенты:
- Картофель — 3-4 шт.
- Кабачок — 2 шт.
- Луковица — 1-2 шт.
- Фарш — 500 г
- Сметана — 200 г
- Сыр — 200 г
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Специи — 1 Щепотка
- Свежая зелень — 2 Щепотки
Инструкция:
-
Простой рецепт картофеля с фаршем и кабачками начинается с разогрева духовки - ее следует включить перед началом работы на 180-200 градусов. Необходимо выбрать подходящую форму с высокими бортами. Можно слегка смазать стенки и дно маслом. На дно формы выложить фарш.
-
2. Луковицу очистить и порезать кольцами. Картофель вымыть, почистить и нарезать тоненькими кружочками. Выложить в форму лук, а сверху картофель. Посолить, немного поперчить, добавить специи по вкусу.
-
3. Кабачки вымыть и просушить. Очистить их от кожи и порезать. Выложить в форму.
-
4. Чеснок почистить и измельчить (можно натереть на терке или выдавить через пресс). В отдельной миске смешать яйцо со сметаной. Добавить чеснок и мелко нарезанную зелень.
-
5. Готовой смесью следует аккуратно и равномерно залить содержимое формы и отправить в духовку на 50-60 минут.
-
6. Сыр натереть на крупной терке. Через 40-45 минут достать форму и присыпать сверху сыром. Отправить в духовку еще на 10-15 минут. Картофель с фаршем и кабачками в домашних условиях станет отличным обедом или плотным ужином.
Видео приготовления картофеля с фаршем и кабачками
Гарниры
Картофель с фаршем в духовке
Гарниры
Картофель фри в аэрогриле
Гарниры
Рецепт картофеля по-бомбейски
Гарниры
Картофель в панировке
Гарниры
Картофель с говядиной
Гарниры
Картофель по-лионски пошагово
Гарниры
Картофель в сметане с фото Гарниры
Рецепт картофеля с луком
Комментарии к рецепту
Валентина, классный рецепт картофеля с фаршем и кабачками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт картофеля с фаршем и кабачками мой любимый!!!
Хотела приготовить уже сегодня картофель с говядиной и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Пошла пробовать…)))))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Очень вкусно! Люблю картофель с фаршем и кабачками!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Да картофель с фаршем и кабачками так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Валентина, спасибо!
Валентина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Очень интересный рецепт картофеля с фаршем и кабачками, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать картофель с фаршем и кабачками на её день рождения:)))
Валентина, огромное спасибо за ваши рецепты!!