Картошка фри в духовке
Кира Годько 13 отзывов
За основу был взят рецепт картошки в кефире в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Картошка фри в духовке экономный и относительно нежирный вариант полакомится известной закуской. В эру царствования фастфуда ни одно уважающее себя кафе не может обойтись без самой знаменитой картошки в мире. Что же такого особенного в картофеле фри? - спросите вы. А ничего. Это просто вкусно приготовленный продукт в чистом виде. Никаких добавок, никаких дополнительных приготовлений. Просто нарезанная и поджаренная картошка. Слегка присыпанная солью, она прекрасно подходит под любое блюдо, будь то мясо, рыба или овощи.
Наш пошаговый рецепт картошки фри с фото поведает, как приготовить такую картошку без масла, но с яичным белком. Очень быстро это блюдо готовится в домашних условиях. Завтрак картошкой фри обрадует любого ребенка. Вкуснее всего подавать ее в горячем виде и с разнообразными соусами, особенно с томатным или сырным.
Приступаем к готовке.
Входит в коллекцию: простой рецепт гарниров , рецепты в духовке.
Рецепт картошки фри в духовке
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жареную картошку с белыми грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Гарниры
Картошка с печенью в мультиварке
Гарниры
Рис с мясом ягненка по-арабскиИнгредиенты:
- Молодой картофель 5-7 шт.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Пищевая соль по вкусу
Инструкция:
-
Возьмите равные по величине картофельные клубни. Тщательно промойте под проточной водой, очистите от кожуры. Нарезать картофель необходимо соломкой, толщина не больше одного сантиметра. Яйца разбиваем и отделяем белок от желтка. Желтки нам не понадобятся, а вот белки предстоит тщательно взбить. Добавляем в миску с белками соль и перец по вкусу, можно также добавить любимые вами специи. Миску изначально берите объемную, чтобы можно было выложить в нее еще и картофельную соломку. Тщательно перемешиваем соломку, чтобы она вся покрылась взбитыми белками.
-
Духовой шкаф разогреваем до 200 градусов. Чистый сухой противень застилаем пергаментной бумагой. Учтите, что при готовке картофель может приклеиться к бумаге, и это вызовет дополнительные неудобства. Вместо бумаги можно использовать силиконовый коврик. Выкладываем соломку на противень так, чтобы она не накрывала друг друга. Отправляем противень в духовку и выпекаем картофель 5-7 минут. Затем необходимо убрать бумагу или силиконовый коврик и запекать картофель уже на чистом противне. Когда образуется золотистая корочка, вынимаем картофель из духовки.
-
Сервируем картофель или подаем его в качестве гарнира к основному блюду. Домашняя картошка фри в духовке готова.Приятного аппетита!
Гарниры
Картошка с лисичками в духовке
Гарниры
Картофель с курицей в духовке
Гарниры
Как приготовить жареную картошку
Комментарии к рецепту
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Я сделаю его на Новый год!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А картошка фри в духовке — это очень вкусно!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится жареная картошка.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Пошла пробовать…)))))
Кира, классный рецепт картошки фри в духовке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Я выбрала картошку фри в духовке, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом картошкой фри в духовке!
Спасибо Кира за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!