Алена 7 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт грибов с розмарином. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
В качестве вкусной закуски на праздничный или ежедневный стол хочу предложить вам очень классный и совсем несложный способ, как приготовить грибы фаршированные курочкой с сыром и зеленью.
Входит в коллекцию: простой рецепт грибов , рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Идеальное, на мой взгляд, сочетание грибочков и куриного филе тут работает действительно потрясающе. Начинка получается очень нежной, аппетитной и благодаря сыру мягкой консистенции. Специями я бы не рекомендовала увлекаться, тут вполне достаточно соли и перца. А вот начинку по желанию можно разнообразить овощами по вкусу, например. Чудесная закуска, красивая и вкусная!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала фаршированные грибы с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет
Грибы
Грибы с майонезомГрибы
ШампиньоныПервым делом вымойте как следует и обсушите грибы. Аккуратно вырежьте и удалите ножку.
2. Выложите грибы в жаропрочную форму.
3. А ножки мелко нарежьте.
4. Куриное филе вымойте, обсушите и острым ножом нарежьте очень мелко (можно пропустить через мясорубку).
5. На сковороду с небольшим количеством масла выложите курочку и обжарьте на среднем огне пару минут.
6. Добавьте измельченные ножки и жарьте, помешивая, минут 5.
7. В небольшой мисочке перемешайте до однородности муку со сметаной.
8. Выложите на сковороду. Добавьте соль и перец по вкусу.
9. Все как следует перемешайте и оставьте тушиться на 8-10 минут.
10. Снимите начинку со сковороды и переложите в небольшую мисочку. Добавьте Фету.
11. Измельчите немного вымытой и обсушенной свежей зелени.
12. Тщательно перемешайте начинку и аккуратно разложить по грибным шляпкам.
13. Натрите на терке твердый сыр и присыпьте им грибочки сверху. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте минут 20.
Грибы
Фаршированные грибыГрибы
Дьявольские грибыГрибы
Грибы с картошкой с фотоГрибы
Рецепт грибов обалденных
Комментарии к рецепту
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо Алена…)
грибы фаршированные только начала готовить:)
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Вот еще ссылочка на фаршированные грибы на гриле.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.