Шампиньоны с креветками
Анна Бравок 11 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт шампиньонов жареных. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Приготовим отменную закуску - шампиньоны с креветками. Фаршированные шампиньоны всегда вызывают восторг у гостей. Такая милая закуска улетает со стола в первые минуты. А если фаршировать грибы креветками, то гости точно будут восхвалять ваше блюдо и просить добавки. Так что, если ждете много гостей, количество ингредиентов лучше удвоить.
Фаршированные шампиньоны
Рецепт фаршированных шампиньонов не сложный, но следует уделить некоторое внимание выбору грибов. Шляпки шампиньонов должны быть не плоскими, а глубокими, чтобы в них влезло больше вкусной начинки. А вот размер шляпок значения не имеет: нафаршировать можно даже самые мелкие шампиньоны. Главное, чтобы шляпка у гриба была открыта. Поэтому придется уделить внимание выбору грибов в магазине.
Еще больше вкусных закусок из шампиньонов:
шампиньоны фаршированные сыром;фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами;шампиньоны с перепелиными яйцами.
Входит в коллекцию: простой рецепт грибов , рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты.
Рецепт шампиньонов с креветками
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
Обед, Праздник, Ужин
Время подготовки:
20 мин
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Креветки 300 г
- Крем-сыр 4 ст.л.
- Твердый сыр 100 г
- Черный молотый перец 1 ч.л.
- Чесночный порошок 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Петрушка 1 пучок
- Шампиньоны 500 г
- Растительное масло 1 ст.л.
Инструкция:
-
Приготовим начинку. Креветки отварить и остудить. Крупные креветки следует мелко нарезать. Салатные креветки можно слегка нарезать, чтобы легче было фаршировать шляпки.
-
Петрушку измельчить. Вместо петрушки подойдет любая другая зелень.
-
Добавить натертый на терке твердый сыр.
-
Ножки у грибов отрезать, измельчить и обжарить на растительном масле. Затем добавить в начинку. Ножки грибов можно и не обжаривать: они запекутся в духовке со всеми ингредиентами.
-
Добавить соль, специи, горчицу и крем-сыр. Тщательно перемешать. Крем-сыр можно заменить на жирную сметану или майонез.
-
Все перемешать и скорректировать начинку на свой вкус по специям и соли.
-
Наполнить шляпки шампиньонов начинкой и выложить на противень, застланный пергаментной бумагой. Запекать в предварительно разогретой до 180 С духовке около 30 минут.
-
Шампиньоны с креветками вкусные в горячем и в холодном виде.
Видео приготовления шампиньонов с креветками
Грибы
Шампиньоны на шпажках
Грибы
Шампиньоны с чесноком
Комментарии к рецепту
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А шампиньоны с креветками — это очень вкусно!
Рецепт шампиньонов с креветками очень классный, хочу еще попробовать фаршированные шампиньоны с креветками onthestove.ru/goryachee/griby/farshirovannye-shampinyony-s-krevetkami.
Да да вкусняха)
Как же аппетитно.
Спасибо, Анна, очень вкусно!
Анна, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Дорогая Анна!!!
Приготовила шампиньоны с креветками мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.