Грибы по-тоскански с красным перцем и оливками

elyonti1998 14 отзывов

За основу был взят рецепт грибов с розмарином. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Если нет оливок, добавьте маринованные яблоки, огурцы или зеленые помидоры, а вместо портобелло подойдут крупные шампиньоны.

Входит в коллекцию: простой рецепт грибов , легкие рецепты.

Рецепт грибов по-тоскански с красным перцем и оливками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала грибы с майонезом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 125 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Грибы

Шампиньоны с красной икрой

Грибы

Шампиньоны с креветками

Ингредиенты:

шляпки портобелло - 8 шт.
перец сладкий красный - 3 шт.
сулугуни копченый - 70 г
зеленые оливки без косточек - 1 горсть
лук зеленый - 6 стеблей
маленький пучок тархуна - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.

Инструкция:

Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Сладкий перец запечь в разогретой духовке, поместить в целлофановый пакет и дать пропотеть, затем, удалив кожицу и семена, мелко порезать.
Оливки измельчить в блендере.
Зеленый лук тонко порезать наискосок.
Тархун мелко порубить.
Перемешать сладкий перец с оливками и измельченной зеленью.
Небольшой противень выстелить фольгой.
Шляпки грибов наполнить оливковой начинкой и выложить в противень.
Сулугуни натереть на крупной терке.
Грибы сбрызнуть оливковым маслом и посыпать натертым сыром.
Запекать грибы под разогретым грилем 10-12 минут.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

tatyana71

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Ира Валахова

Elyonti1998!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

olyid

Все понятно и наглядно в рецепте грибов по-тоскански с красным перцем и оливками.
Готовить с elyonti1998 одно удовольствие!

Хватова Мила

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

asedesa

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

serdyukova_75

Я тоже очень люблю грибы по-тоскански с красным перцем и оливками, и особенно предпочитаю грибы в аэрогриле onthestove.ru/goryachee/griby/griby-v-ayerogrile.

Корякина Танечка

Это просто очень вкусно

svetlana89

Пасибо тебе elyonti1998.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

nika83

ПОНРАВИЛОСЬ)))

hindeeme1970

Очень очень вкусно!
Делала грибы по-тоскански с красным перцем и оливками накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

ospeyar

Elyonti1998, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

silantyeva_80

ДА!!! elyonti1998, огромное спасибо, за рецепт грибов по-тоскански с красным перцем и оливками.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.