Шампиньоны с красной икрой

Зина Усошина 7 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт шампиньонов жареных. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Шампиньоны с красной икрой - несколько буржуйская, но, поверьте, ооочень вкусная закусочка:) Достаточно попробовать один раз - и пройти мимо икры в магазине будет сложнее.

Входит в коллекцию:   простой рецепт грибов ,  праздничные рецепты,  легкие рецепты,  рецепты на новый год.

Рецепт шампиньонов с красной икрой

Рецепт шампиньонов с красной икрой

Дешево и сердито - это сказано не про шампиньоны с красной икрой. Закуска получается весьма дорогой, каждый день ее есть будешь едва ли, но как вариант для украшения праздничного стола - всегда пожалуйста. Выглядит эффектно, на вкус - просто замечательна. В рот хорошо помещается - раз, и уже слопал кусочек шампиньона с красной икоркой. Чего еще желать от хорошей закуски? Да, если что - шампиньоны можно есть сырыми ;) Мои гости сперва тоже недоумевали, но попробовали - и попросили добавки, которая подоспела уже через 5 минут.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На праздничный стол, Новый Год, Фуршет

  • Время: 10 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 158 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Шампиньоны среднего размера — 8 шт.
  • Икра красная — 200 г
  • Жирная сметана — 150 г

Инструкция:

  1. Шампиньоны моем, отрезаем у них ножки, а шляпки нарезаем на несколько продольных кусочков. Для наглядности смотрите на фото.

  2. Выкладываем шампиньоны на блюдо для закуски.

    шампиньоны с красной икрой
  3. Каждый кусочек шампиньона сверху помазываем сметаной.

    шампиньоны с красной икрой
  4. И, наконец, на сметану выкладываем немножечко красной икорки. Закуска готова к подаче на стол.

    шампиньоны с красной икрой

Видео приготовления шампиньонов с красной икрой

Комментарии к рецепту

4 / 5
redatesi
redatesi

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

valentina89
valentina89

Я приготовила шампиньоны с красной икрой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шампиньоны с красной икрой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Анюша Демешкевич
Анюша Демешкевич

В общем, супер!!!
Зина-волшебница!!!

Маргарита Черницкая
Маргарита Черницкая

Делаю шампиньоны с красной икрой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Зина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Редкоусова Лида
Редкоусова Лида

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

itareda1990
itareda1990

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

ungat2005
ungat2005

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!