Шампиньоны в хересе

Раткевич Анька 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт шампиньонов жареных. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт грибов ,  легкие рецепты,  домашние рецепты.

Рецепт шампиньонов в хересе

Рецепт шампиньонов в хересе

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 414 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 600 г
  • масло оливковое — 75 мл
  • лук репчатый — 1 шт.
  • херес — 125 мл
  • лимон — 1 шт.
  • перец чили — 1 шт.
  • чеснок
  • петрушка
  • мука

Инструкция:

  1. Промываем грибы в теплой воде, разбавленной мукой, и режем пополам крупные экземпляры.

  2. 2. Очищенные лук и чеснок мелко нарезаем вместе с перчиком чили. Обжариваем смесь на оливковом масле, помешивая.

    шампиньоны в хересе
  3. 3. Сюда же добавляем грибы и, помешивая, готовим примерно 5 минут.

    шампиньоны в хересе
  4. 4. Затем заливаем все хересом и оставляем овощи немного прокипеть.

    шампиньоны в хересе
  5. 5. Когда грибы почти готовы, добавляем в сковороду соль, перец и другие специи по вкусу, крошим петрушку и даем настояться несколько минут.

    шампиньоны в хересе
  6. 6. Блюдо подаем к столу в теплом или холодном виде с дольками лимона. Приятного аппетита!

    шампиньоны в хересе

Видео приготовления шампиньонов в хересе

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
nadya
nadya

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шампиньонов в хересе.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

anna
anna

Отличный рецепт! Спасибо, Раткевич. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

lyalya
lyalya

Наконец то сделала шампиньоны в хересе- объедение!!!

idiliont
idiliont

За идею брала рецепт сыроедческих шампиньонов. Получилось очень вкусно.

Хабурзания Алена
Хабурзания Алена

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

ocedanowi
ocedanowi

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

suldina_96
suldina_96

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

gogoleva_93
gogoleva_93

Раткевич, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от шампиньонов в хересе!

Виксна Виктория
Виксна Виктория

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Настенок Кафанова
Настенок Кафанова

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

parasotskaya_73
parasotskaya_73

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Раткевич

galya70
galya70

Шампиньоны в хересе выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

ahernar
ahernar

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит шампиньоны в хересе
спасибо за рецепт…