Тушеные вешенки со сметаной
Юляша Волошенко 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт тушеных шампиньонов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт тушеных вешенок со сметаной
Вешенки обладают нейтральным вкусом, поэтому прекрасно сочетаются с разными овощами и соусами. Грибы можно тушить на сковороде или в мультиварке. Тушеные вешенки в сметанном или сырном соусе получаются сочными и нежными
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тушеные шиитаке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Грибы
Грибы под соусом
Ингредиенты:
- Вешенки 800 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 15%-ой жирности 350 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 45 мл
- Петрушка 20 г
- Укроп 20 г
- Перец 5 г
- Соль 5 г
Инструкция:
-
Грибы нарезать небольшими произвольными кусочками.
-
Лук нарезать мелким кубиком, обжарить в небольшом количестве масла 6-7 минут.
-
Добавить в сковороду грибы, жарить до полного испарения жидкости.
-
Залить овощи сметаной, добавить соль, специи, мелко нарезанную зелень.
-
Тушить под крышкой 8-12 минут. За 2 минуты до окончания приготовления добавить раздавленный чеснок.
-
Картофель нарезать небольшими брусочками, смешать с соусом соевым, приправами, оставить на четверть часа.
-
В мультиварке установить режим жарка. Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить 7 минут в мультиварке.
-
Грибы нарезать небольшими кубиками, добавить к луку, жарить еще 6-7 минут.
-
В чашу выложить замаринованный картофель, вылить воду или бульон, перемешать.
-
Установить режим тушение, готовить вешенки 35 минут.
Видео приготовления тушеных вешенок со сметаной
Грибы
Грибы тушеные с овощами
Грибы
Тушеные дубовики с фото
Грибы
Рецепт жареных вешенок
Комментарии к рецепту
За рецепт спасибо
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит тушеных вешенок со сметаной.
Большое тебе спасибо, Юляша, за такие простые, но аппетитные блюда.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
onthestove.ru/goryachee/griby/zharenye-shampinyony-so-smetanoi тоже интересный вариант.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Так и хочется приготовить!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тушеных вешенках со сметаной зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!