Котлеты из гороха

За основу был взят рецепт котлет с брынзой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Хотите забрать в свою кулинарную копилку действительно оригинальное блюдо? Предлагаю вашему вниманию котлеты из гороха - блюдо, которое точно удивит всех своим вкусом и простотой приготовления.

Входит в коллекцию: простой рецепт котлет , рецепты на ужин.

Рецепт котлет из гороха

Если хотите удивить родных, приготовьте котлеты из гороха, только не уточняйте основной ингредиент этого блюда. Ароматные, вкусные, оригинальные котлетки станут обязательно произведут приятное впечатление на всех, кто их попробует.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриные котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 160 мин
Порций: 6
Калорий: 96 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Куриные котлеты в блендере

Котлеты

Котлеты из пекинской капусты и кабачков

Ингредиенты:

Горох — 200 г
Луковица — 2 шт.
Базилик — 1 Щепотка
Кориандр — 1 Щепотка
Укроп — 1 ст.л.
Петрушка — 1 ст.л.
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Растительное масло — 2-3 ст.л.

Инструкция:

Этот простой рецепт котлет из гороха начинается с того, что горох необходимо залить водой и оставить часа на 2 (можно оставить его на всю ночь).
2. С гороха слить воду и пропустить его через мясорубку (если горох слишком твердый, то два раза).
3. Луковицы очистить и порезать мелким кубиком (можно пропустить через мясорубку). Укроп и петрушку хорошо вымыть, просушить и также мелко нарезать.
4. Добавить в гороховый фарш лук и зелень. Хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Присыпать базиликом и кориандром (можно заменить другими любимыми специями).
5. Из полученной смеси вылепить котлетки. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо его прогреть.
6. Отправить котлетки на сковороду и жарить до образования золотистой корочки с двух сторон. Готовые котлеты снять с огня и выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир, на пару минут.
7. Подавать котлеты из гороха в домашних условиях можно как самостоятельное блюдо или с гарниром. Также к ним прекрасно подойдут томатный или сметанный соус.

Видео приготовления котлет из гороха

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Алена Сто

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Пинаева Дария

Не умею готовить в принципе вообще, а котлетки сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
котлетки съели за один присест!

rowdu1974

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

gradovskaya_74

Кстати, когда я первый раз попробовала котлетки, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Светлана Чудова

Ух ты! Как красиво и просто!

Ардеева Соня

Khlystova_73, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Гайда Аська

Просто божественный вкус!

sulzhenko_81

У меня мама так готовила котлеты, а я люблю котлетки.