Котлеты из кеты сочные

За основу был взят рецепт сочных куриных котлет. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рыбные котлеты готовим гораздо реже, чем мясные, овощные. А котлеты из кеты и вовсе редкий гость на столе. Сегодня расскажу вкусный и интересный рецепт, как приготовить котлеты из кеты сочные.

Входит в коллекцию: простой рецепт котлет , рецепты на ужин.

Рецепт котлет из кеты сочные

Можно использовать готовый покупной фарш или купить рыбную тушку, очистить ее и измельчить с помощью мясорубки. Рыбные котлеты лучше перекрутить 2 раза, особенно, если готовите для детей. Котлеты обжариваются на сковороде с добавлением подсолнечного масла.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сочные котлеты в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 10
Калорий: 69 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Рыбные котлеты из хека

Котлеты

Сладкая глазированная репка с натуральными свиными котлетами

Ингредиенты:

Кета (филе) — 0,7 кг
Батон — 3-5 Ломтиков
Молоко — 0,5 стак.
Мука — 70 г
Яйца — 2 шт.
Луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, перец — По вкусу
Подсолнечное масло — По вкусу

Инструкция:

Вымойте рыбное филе. Очистите лук и морковь, нарежьте их крупно. Пропустите рыбное филе два раза через мясорубку.
Затем измельчите на мясорубке очищенную луковицу и морковь, перемешайте фарш.
Ломтики батона замочите в молоке и оставьте на некоторое время, затем разомните каждый руками и добавьте к фаршу, добавьте куриные яйца.
По вкусу добавьте в фарш соль и перец (можно любые другие специи), хорошенько перемешайте.
Руки смочите в холодной воде и сформируйте из небольшого количества фарша котлеты. Затем каждую обваляйте в муке.
Обжаривайте котлеты на разогретой сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон. Подавайте блюдо горячим.

Видео приготовления котлет из кеты сочные

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

lyalya77

Оооочень вкусно получилось

Полли Баронина

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Виктория Боровская

Красотищаа!

Анна Ардеева

Ой, Хомка.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Мухутдинова Ярослава

У меня мама так готовила котлеты, а я люблю котлеты.

anidranti

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

galka

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

orontingi1971

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

olga

Делаю котлетки уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Хомка громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

sofya

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!