erererasi 9 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт котлет из кефали. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Котлеты из сазана - сытная и полезная закуска. Вариантов приготовления таких котлет немало.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала свекольные котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Перепустить филе рыбы через мясорубку не менее двух раз.
Измельчить лук в блендере или перепустить через мясорубку заодно с рыбой.
Добавить перец, соль и растительное масло. Хорошо перемешать. Всыпать муку и снова перемешать.
Сформировать небольшие овальные котлетки.
Дважды прокрутить филе рыбы через мясорубку.
Измельчить картофель на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость в отдельную емкость и добавить пюре в фарш.
Картофельный сок оставить и подождать, пока осядет крахмал. Затем слить сок, а крахмал добавить к рыбному фаршу.
Мелко нарезать лук. Слегка пассеровать до золотистого цвета.
Соединить и перемешать все ингредиенты. Поставить в холодное место на ч.
Сформировать небольшие округлые котлетки.
Перепустить филе и лук через мясорубку.
Измельчить зелень.
Вбить в рыбный фарш яйцо, добавить соль, перец и половину зелени.
Нарезать лук кубиками и обжарить до золотистого оттенка.
Развести в 200 мл воды томатную пасту. Влить к луку и тушить 5-6 мин
Добавить в соус остатки зелени и тимьян, тушить 2-3 мин
Сформировать небольшим котлетки и выложить в смазанную маслом огнеупорную форму.
Залить томатным соусом с луком и зеленью и запекать ч при температуре 180 С.
Котлеты
Котлеты из говядиныКотлеты
Рецепт котлет из кижучаКотлеты
Котлеты из лососяКотлеты
Котлеты с грибамиКотлеты
Котлеты из сайры пошаговоКотлеты
Куриные котлеты с фотоКотлеты
Рецепт котлет с сыромКотлеты
Как приготовить котлеты свиные
Комментарии к рецепту
Очень вкусный рецепт котлеток, буду рада воспользоваться рецептом.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту котлеток... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении котлет. За идеи и мысли и ваши советы.
Очень очень вкусно получилось!!!
Когда делала котлетки и не сомневалась, что получится вкусно!
Erererasi вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Сегодня первый раз готовила котлетки.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.