Натуральные котлеты на косточке в специях

Алиса Чернышева 9 отзывов

За основу был взят рецепт котлет из кефали. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

маринад который я использовала для котлет, отлично подойдет и для маринования шашлыка!) Только время можно увеличить до суток, просто поставив контейнер с мясом в холодильник.

Входит в коллекцию: простой рецепт котлет , легкие рецепты, классические рецепты.

Рецепт натуральных котлет на косточке в специях

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала свекольные котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч
Порций: 2
Калорий: 113 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Куриные котлеты

Котлеты

Необычные котлетки

Ингредиенты:

имбирь - 1 кусок
базилик - 1 г
оливковое масло - 1 ч.л.
гвоздика - по вкусу
перец черный - 1 щепотка
соевый соус - по вкусу
корица - по вкусу
лимоны - по вкусу

Инструкция:

хорошенько отбить котлеты лук нарезать полукольцами
выложить на дно посуды половину нарезаного лука, сверху выложить мясо, чтобы лежало в один слой, сверху посыпать оставшимся луком, и залить заправкой. дать постоять около получаса периодически, переворачивая, и распределяя соус равномерно.
приготовить маринад: растолочь в ступке гвоздику с черным перцем, натереть на мелкой терке имбирь, смешать соевый соус, лимонный сок, масло, с гвоздикой, перцем, корицей, имбирем, базиликом, хорошенько размешать.
обжарить на сильном огне в растительном масле на хорошо разогретой сковороде до готовности. Приятного аппетита!)