Котлеты на косточке с пряным соусом

katarina96 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт котлет в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт котлет на косточке с пряным соусом

Рецепт котлет на косточке с пряным соусом

К праздничному рождественскому столу готовим свинину - с аппетитной хрустящей корочкой, в душистых специях или в сытном салате.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала котлеты свиные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Свинина (натуральная свиная котлета на косточке) 6 шт.
  • Вино белое 1 стак.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Мед 1 ст.л.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Молотая корица 1 щепотка
  • Гвоздика 1 щепотка
  • Зубчики чеснока 2 шт.
  • Соль и перец

Инструкция:

  1. Мясо укладываем в стеклянную посуду, заливаем смесью остальных продуктов.

  2. Вместо вина можно использовать яблочный сок или слегка подкисленную винным или яблочным уксусом воду.

  3. Накрываем, ставим на холод на 8 часов, иногда перемешиваем.

  4. Котлеты выкладываем на решетку, маринад увариваем на треть.

  5. Мясо запекаем под грилем по 5 минут с каждой стороны.

  6. Перекладываем на блюдо, поливаем соусом.

Видео приготовления котлет на косточке с пряным соусом

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
skotnikova_74
skotnikova_74

Katarina96, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

anna
anna

Спасибо большое за рецепт, katarina96.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Таня Ершова
Таня Ершова

Отлична идея!

missoron
missoron

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое katarina96!!!

itese1984
itese1984

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

tasha76
tasha76

Этот рецепт чем-то похож на котлеты. Я правильно поняла?

Мирослава Краева
Мирослава Краева

Я тоже обожаю котлеты
но сама делала только один раз.

aleksandra
aleksandra

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

rezinko_90
rezinko_90

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

shavard_75
shavard_75

Таким способом обязательно попробуем приготовить котлетки! спасибо!

Ксюня Дударь
Ксюня Дударь

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!