Паста с креветками и томатами

Nufica 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт пасты аль форно. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Паста с креветками и томатами - одно из самых распространенных блюд в Италии, понравится она даже тем, кто к морепродуктам относится прохладно. К тому же, готовится она довольно быстро и просто.

Входит в коллекцию:   простой рецепт макарон и паста ,  рецепты на ужин.

Рецепт пасты с креветками и томатами

Рецепт пасты с креветками и томатами

Поставьте пасту вариться согласно инструкции на упаковке, а сами займитесь соусом. Для этого на сковороде на масле обжарьте чеснок, выберите его и выложите в горячую сковороду креветки. Обжаренные креветки также уберите, а в сковородке обжарьте помидоры со специями. Затем соедините все ингредиенты, расту также, и подавайте. Удачи в приготовлении!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пасту по-тоскански. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 305 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Очищенные креветки — 200 г
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Паста фетучини — 200 г
  • Горсть петрушки — 1 шт.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Соль — 1/4 ч.л.
  • Консервированные томаты или свежие — 400 г
  • Хлопья красного перца — 1/4 ч.л.
  • Черный перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Поставьте варить пасту в большом количестве сильно кипящей подсоленной воды. Пасту варить нужно до состояния al dente, то есть "на зубок", чтобы паста немножко прилипала к зубам.

  2. Очищенный чеснок раздавите лезвием ножа или разрежьте пополам, бросьте на разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Когда он станет золотисто-коричневым и появится характерный приятный запах, удалите чеснок. Больше он нам не понадобится.

    паста с креветками и томатами
  3. Сразу после этого добавьте очищенные мытые креветки. Креветки держите на сковороде до тех пор, пока они не станут красноватыми, после этого уберите их в другую посуду, они нам еще понадобятся.

    паста с креветками и томатами
  4. Все в той же сковороде обжариваем консервированные томаты или свежие, нарезаем их кубиками, предварительно очистив их от кожуры. К ним добавляем соль, черный и красный перец и обжариваем все минут пять.

    паста с креветками и томатами
  5. Когда соус загустеет, можно будет добавить к нему пасту, но обязательно перед этим промойте ее под холодной водой.

    паста с креветками и томатами
  6. Пасту с соусом хорошо перемешать и добавить к ней креветки, и снова перемешать.

    паста с креветками и томатами
  7. В последнюю очередь добавляем рубленную петрушку, по итальянской традиции можете добавить базилик и посыпать тертым твердым сыром. Buon appetito!

    паста с креветками и томатами

Видео приготовления пасты с креветками и томатами

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
orontingi1971
orontingi1971

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

estow1987
estow1987

Спасибо, очень понравилось оформление пасты с креветками!

Надежда Арепьева
Надежда Арепьева

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пасту с креветками - очень вкусно!!!

zhenya77
zhenya77

Отличная тема:) уже в закладке.

arina
arina

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

upaile
upaile

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят пасту с каракатицей.

mochalyuk_73
mochalyuk_73

Обалденный рецептик пасты с креветками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

tinka78
tinka78

Потрясающий рецепт пасты с креветками!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

toucia
toucia

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
паста с креветками-это моя мечта!)))

Тоня Угинчюте
Тоня Угинчюте

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

inga
inga

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Вита Марасова
Вита Марасова

Nufica, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Кунцева Ярина
Кунцева Ярина

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта паста с креветками!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Паста с каракатицей
Паста с каракатицей
Подсолнечная паста
Подсолнечная паста