Спагетти с фаршированными томатами

Анна Курзаева 15 отзывов

За основу был взят рецепт спагетти болоньезе с фаршем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт макарон и паста , легкие рецепты, рецепты на сковороде.

Рецепт спагетти с фаршированными томатами

Если каперсы слишком соленые, перед приготовлением вымачивайте их в теплой воде около 30 минут.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала свекольные спагетти. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Сковорода с керамическим покрытием

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 672 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Макароны и Паста

Макароны с цукини, козьим сыром и зеленым горошком

Макароны и Паста

Холодные макароны по-итальянски

Ингредиенты:

Спагетти 250 г
Оливковое масло 5 столовых ложек
Чеснок 1 зубчик
Красный перец хлопьями 1 ч.л.
Помидоры 4 шт.
Молотые сухари 4 столовые ложки
Кедровые орехи 2 столовые ложки
Маслины 4 столовые ложки
Маринованные каперсы 2 столовые ложки
Измельченные листья базилика 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Зеленый базилик 1 пучок

Инструкция:

Разогреть духовку до 180 градусов.
Готовим начинку. В глубокой миске смешать молотые сухари, рубленые кедровые орехи, каперсы, мелко нарезанные маслины, измельченный базилик, тертый сыр, соль и перец. Добавить 2 столовые ложки оливкового масла и аккуратно перемешать.
Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть мякоть. Заполнить помидоры начинкой, выложить на противень и запекать в разогретой духовке 30-40 минут. Помидоры должны быть мягкими.
Готовим соус. Разогреть сковороду с оливковым маслом (3 столовые ложки). Чеснок измельчить, обжарить 1-2 минуты. Добавить хлопья красного перца и убрать с огня.
Отварить спагетти до состояния аль-денте. Переложить спагетти к соусу, аккуратно перемешать.
Подавать спагетти с запеченными томатами, посыпав блюдо сыром и листьями базилика.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

ummirtit

Попробовала приготовить спагетти с фаршированными томатами.
Супер!!!
Спасибо Анна!
Вы профи!

ummirtit

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

otrade

Анна, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Соня Кузьменко

Спагетти с фаршированными томатами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

alieva_80

Спагетти с фаршированными томатами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать гнездышки из спагетти onthestove.ru/goryachee/makarony-i-pasta/gnezdyshki-iz-spagetti.

achierofa1986

Мой парень просто обожает спагетти с фаршированными томатами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Посполитак Томара

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

tanyusha

Уверена маме понравится
все любители спагетти с фаршированными томатами оценили!

itedralim1984

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

kappuchinska_78

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А спагетти с фаршированными томатами — это очень вкусно!

Туся София

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

ildun

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

tanyusha

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Вита Марасова

В общем, спагетти с фаршированными томатами супер!
Автор-волшебница!!!

lyudochka

Только что доела спагетти с фаршированными томатами!!! очень вкусно!!!

Макароны и Паста

Спагетти с анчоусами по-сицилийски

Макароны и Паста

Спагетти с телятиной и овощами