Спагетти с анчоусами по-сицилийски

За основу был взят рецепт спагетти болоньезе с фаршем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Это очень простой и легкий в приготовлении итальянский рецепт, главное - найти анчоусы (разновидность мелкой кильки). Нужна совсем маленькая баночка (50 г) - они очень соленые.

Рецепт спагетти с анчоусами по-сицилийски

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала свекольные спагетти. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

10 мин

Время: 15 мин
Порций: 8
Калорий: 146 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Макароны и Паста

Паста со сливочно-грибным соусом

Макароны и Паста

Паста с грудинкой и помидорами

Ингредиенты:

500 г макарон спагетти
4 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
50 г филе анчоусов в масле, мелко нарезать
1 стак. панировочных сухарей
горсть свежей петрушки
молотый черный перец по вкусу
4 ст.л. тертого сыра пармезан (по желанию)

Инструкция:

Отварите спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке; откиньте.
Тем временем разогрейте оливковое масло в сковорде на среднем огне, добавьте измельченный чеснок и анчоусы и обжаривайте примерно 2 минуты; постоянно помешивая.
Добавьте панировочные сухари и выключите. Добавьте петрушку и перец; перемешайте.
Тщательно смешайте соус из анчоусов с горячими макаронами и посыпьте сыром.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

hitesas

Рецепт весьма кстати!

Алла Бузань

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

anna76

Некоторое время назад готовила спагетти с анчоусами по-сицилийски-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Витюк Лизавета

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

serpkova_70

Мой парень просто обожает спагетти с анчоусами по-сицилийски))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

evgeniya

Довольна спагетти с фаршированными томатами. Обязательно попробуйте.

lanka82

Спагетти с анчоусами по-сицилийски — отпад!
Быстро и очень вкусно!

sofya

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

daceadipe

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.