Жареная лапша со свининой

Даша 15 отзывов

За основу был взят рецепт стеклянной лапши со свининой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт жареной лапши со свининой

Рецепт жареной лапши со свининой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жареную картошку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты, Нож картофельный, Вок, Палочки для вока

  • Время: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 1065 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:
Розовые спагетти
Розовые спагетти

Ингредиенты:

  • Крупная соль по вкусу
  • Огурцы 1/2 шт.
  • Масло канолы 3 столовые ложки
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 4 зубчика
  • Свиной фарш 120 г
  • Корень имбиря 1 кусок
  • Зеленый лук 6 стеблей
  • Соевый соус 1,5 столовые ложки
  • Рисовое сладкое вино 1,5 столовые ложки
  • Сахар 1,5 ч.л.
  • Бобовые проростки 2 стак.
  • Широкая лапша 170 г
  • Кунжутное масло 1 столовая ложка

Инструкция:

  1. Отварите лапшу в кипящей воде до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.

  2. Очистите огурец от кожицы и нарежьте тонкой соломкой, переложите в миску и добавьте щепотку соли. Хорошо перемешайте и оставьте на 5 минут.

  3. Разогрейте вок на сильном огне до появления дымка. Добавьте ложку масла и распределите по поверхности. Обжарьте нарезанный полукольцами лук и тонко нарезанную соломкой морковь до мягкости, примерно минуту. Переложите на тарелку.

  4. Верните вок на сильный огонь, налейте оставшееся масло и распределите по поверхности. Добавьте свинину, измельченный чеснок, измельченный имбирь и половину измельченного зеленого лука. Обжарьте, разбивая комки, 3-4 минуты.

  5. Добавьте соевый соус, вино, сахар, проростки и морковь с луком. Готовьте, помешивая, 30 секунд.

  6. Добавьте огурец, оставшийся зеленый лук, лапшу и кунжутное масло. Готовьте, помешивая, еще минуту. Посолите.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
tata87
tata87

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик жареной лапши со свининой

idour
idour

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Журова Анюта
Журова Анюта

Спасибо за жареную лапшу со свининой и красивое оформление!

isangor1999
isangor1999

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

ozhibko_95
ozhibko_95

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Дехтеренко Роза
Дехтеренко Роза

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

engure
engure

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

tomara
tomara

Есть рецепт корюшки жареной маринованной, девочки уже готовили.

Протопопова Анюша
Протопопова Анюша

Даша, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

eduta
eduta

Даша, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Каролина Катрук
Каролина Катрук

Будем пробовать!

Светлана Сенчук
Светлана Сенчук

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Ионов Вера
Ионов Вера

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

noutrinc
noutrinc

Прекрасный рецепт!
Лучше делать жареную лапшу со свининой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

itese1993
itese1993

Когда делала жареную лапшу со свининой и не сомневалась, что получится вкусно!