tatyana81 10 отзывов
За основу был взят рецепт печени индейки жареная. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Жареная куриная печень с луком на сковороде - это очень быстрый и полезный ужин, который не оставит никого голодным. С помощью этого рецепта, вы можете приготовить самую нежную и ароматную печень.
Входит в коллекцию: простой рецепт печени , рецепты на ужин.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жареную печень с грибами в азиатском стиле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин
Куриную печень промыть, обсушить и порезать крупными кусочками, сложить в миску и залить молоком. Оставить печень в молоке на полчаса, чтобы она стала мягче (можно обойтись без замачивания). Слить молоко и порезать печень небольшими кусочками.
Лук очистить и порезать тонкими полукольцами или четвертинками, чеснок очистить и измельчить ножом. На сковороду влить 5-6 ст. л. растительного масла и поставить на огонь. В отдельной миске смешать муку с приправой, сложить туда печень и перемешать.
Выложить куриную печень в панировке на сковороду и жарить ее около 3-4 минут на умеренном огне. Затем перемешать, увеличить огонь до самого сильного и жарить 5 минут, непрерывно помешивая. Добавить в сковороду лук с чесноком, посолить и поперчить блюдо по вкусу, перемешать.
Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь почти до самого слабого и готовить печень с луком еще 7-10 минут до готовности. Снять сковороду с огня, разложить жареную куриную печень по тарелкам и подавать к столу горячей. Приятного аппетита!
Печень
Жареная печень по-грузински
Комментарии к рецепту
Жареную куриную печень давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо тебе, tatyana81, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю жареную куриную печень
Обязательно приготовлю на днях
Это не жареная куриная печень, это просто бомба!!!
Я готовила жареная куриная печень на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне жареная куриная печень даже гости заказывают!!
говяжья печень жареная с луком готовила, а вот жареную куриную печень - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Tatyana81 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!