Куриная печень форрестер
Мочалова Томара 10 отзывов
За основу был взят рецепт куриной печени в соусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Еще один рецепт из моего приобретения, новой кулинарной книжки. Всем, кто любит печень рекомендую попробовать, ПОТРЯСАЮЩЕ вкусно!
Входит в коллекцию: простой рецепт печени , рецепты на ужин.
Рецепт куриной печени форрестер
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриную печень с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 468 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Куриная печень 1 кг
- лук 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- вино красное сухое 0.5 стак.
- семена фенхеля по вкусу
- соль по вкусу
- паприка по вкусу
- смесь 5 перцев по вкусу
- мука по вкусу
- масло растительное 3 ст.л.
- шампиньоны 12 шт.
- помидоры 2 шт.
- масло сливочное 2 ст.л.
Инструкция:
-
Печень промываем и кладем на салфетку сушиться
-
Грибы моем, обсушиваем и режем на 4 части
-
Лук режем полукольцами, чеснок мелко
-
Муку смешиваем с паприкой
-
Разогреваем в сковороде 2 ст. л. раст. масла и 1 ст. л. сливочного масла, обжариваем грибы 2 мин, постоянно помешивая, грибы перекладываем в другую посуду
-
В той же сковороде, где жарились грибы, обжариваем лук и чеснок 3 минуты, помешивая, перекладываем к грибам
-
В сковороду добавляем оставшееся масло. Печень обваливаем в муке, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, перекладываем к овощам
-
В сковороду вливаем вино, добавляем семена фенхеля, провариваем 5 минут
-
В сковороду с соусом перекладываем печень и овощи, тушим минут 5-7,постоянно мешая
-
Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу, режем кубиком
-
Помидоры добавляем к печени, перемешиваем и сразу подаем. Приятного!
Печень
Куриная печень по-китайски
Печень
Куриная печень со сметаной
Печень
Куриная печень в сметане
Печень
Куриная печень с грибами
Комментарии к рецепту
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Ох, какая вкуснятина!
Некоторое время назад готовила куриную печень форрестер-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Девочки посоветовали новый рецепт куриной печени по-китайски. Очень хочется попробовать.
Привет!
Я не ем куриную печень форрестер!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Очень понравился этот рецепт куриной печени форрестер.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!