Куриная печень с яблоками
ivleva_99 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт куриной печени в соусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Раз в две-три недели запекаю куриную печень с яблоками. Это - быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. На гарнир пойдут печеные яблочки. К тому же, куриная печень обойдется совсем недорого.
Входит в коллекцию: простой рецепт печени , рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.
Рецепт куриной печени с яблоками
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриную печень с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин, На скорую руку
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Куриная печень — 250-300 г
- Молоко — 1 стак.
- Яблоки — 2 шт.
- Масло сливочное — 20-30 г
- Масло растительное — 1-2 ст.л.
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
- Салатные листья — - По вкусу (Для украшения тарелки)
Инструкция:
-
Куриную печень с яблоками можно приготовить в духовке или на плите. Мой вариант - для духовки. Но ничего вам не мешает обжарить кусочки печени на сковороде. К тому же, жарится она очень быстро. Яблоки выбирайте кисло-сладкие или кисленькие. Кстати, яблоки можно заменить плотными персиками. Готовить куриную печень с персиками (вместо яблок) также можно согласно этому простому рецепту. Как приготовить куриную печень с яблоками? 1. Куриную печень разрежьте на порционные кусочки, выложите в глубокую миску и залейте молоком. Оставьте на 20 минут.
-
Пока печень вымачивается, приготовим яблоки. Яблоки промойте. очистите от кожицы (можно и оставить), вырежьте сердцевину и нарежьте небольшими дольками. 3. В сковороду положите сливочное и налейте растительное масло. Разогрейте и выложите дольки яблок. Обжарьте до золотистой корочки. 4. Духовку разогрейте до 190 градусов. 5. В форму для выпечки (смазанную маслом) выложите печень с молоком. Посолите, поперчите. Сверху выложите яблоки. Если желаете, можете залить содержимое сметаной или сливками (чуть больше стакана).6. Выпекайте в духовке в течение 10-15 минут. Куриная печень с яблоками готова. Подавайте на капустных листьях с яблоками. Приятного аппетита!
Видео приготовления куриной печени с яблоками
Печень
Куриная печень в сливках
Печень
Куриная печень в сметане
Комментарии к рецепту
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень давно приметила этот рецептик куриной печени с яблоками.
Получилось просто чудесно!
ivleva_99 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих куриной печени с яблоками он не ел.
Спасибо, буду попробовать)))
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ivleva_99, рецептам.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт куриной печени по-китайски.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные куриную печень с яблоками! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Огромное спасибо!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо огромное за рецепт! куриная печень с яблоками супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Обязательно приготовлю!
ivleva_99, спасибо!
Сейчас буду готовить это чудо:)