Печень, жаренная с луком
Григорий Кодоркин 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт куриной печени в духовке запеченная с луком и чесноком. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Сегодня будем жарить печень, да не просто ее одну, но еще и с луком. Будет просто, сочно и, конечно же, вкусно. Сегодня поделюсь с вами небольшим секретом, как приготовить печень, жаренную с луком.
Входит в коллекцию: простой рецепт печени , рецепты на ужин.
Рецепт печени, жаренной с луком
За что люблю готовить таким образом печенку, так это за то, что получается абсолютно универсальное блюдо, которое можно подать с любым гарниром и/или салатом. Готовьте печенку почаще, она полезная.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриную печень с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Печень — 500 г (куриная)
- Подсолнечное масло — 6 ст.л. (рафинированное)
- Хмели-сунели — 1 ч.л.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Мука — 3 ст.л.
- Соль — 2 Щепотки
Инструкция:
-
Первым делом промываем печень. Я сегодня готовлю куриную. Очищаем ее от всевозможных пленочек. Режем печень кусочками небольшого размера.
-
Лук очищаем от шелухи и промываем под водой. Нарезаем его полукольцами.
-
В небольшой плоской тарелке соединяем муку и хмели-сунели. Перемешиваем. Нарезанную печень хорошенько обваливаем в этой смеси и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду.
-
Печень должна лежать на сковороде в одним слой. Через минуты 4 жарки на большом огне переворачиваем печень. Добавляем нарезанный лук. Немного помешивая, продолжаем готовить.
-
Минуты через 4 солим, уменьшаем огонь и накрываем сковороду крышкой. Важно: лук к этому моменту должен размягчиться. Готовим блюдо под крышкой еще минут 6-7. Не забывайте помешивать, чтобы печень с луком не подгорели.
Видео приготовления печени, жаренной с луком
Печень
Печень с баклажанами
Печень
Печень с картошкой
Комментарии к рецепту
Григорий, спасибо большое, за вкусный превкусный печень, жаренная с луком!!!
Григорий, спасибо вам огромное!!!
печень, жаренная с луком супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Григорий, рецепт печени, жаренной с луком замечательный!
Спасибо!
Делаю печень, жаренную с луком который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Вкусно как у мамы!
Приготовила мужу печень, жаренную с луком.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо, за рецептик печени, жаренной с луком. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - говяжья печень жареная с луком.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за отличный рецепт!
Григорий, спасибо.
Приготовила печень, жаренную с луком.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Григорий!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Печень, жаренная с луком готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.