Куриная печень в яблочно-сметанном соусе

ivleva_99 14 отзывов

За основу был взят рецепт куриной печени в соусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень нежное блюдо, с минимальным количеством калорий. В преддверии лета это особенно актуально! Девочки, меряйте сарафаны и, если что, берите рецепт на вооружение!

Рецепт куриной печени в яблочно-сметанном соусе

Рецепт куриной печени в яблочно-сметанном соусе

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриную печень с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • яблоки зеленые - 1 шт.
  • лук репчатый - 2 головки
  • кетчуп томатный - 2 ст.л.
  • сметана 10% - 3 ст.л.
  • кукурузный крахмал - 1 ст.л.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • вода - 1 стак.
  • соль морская - 1 ч.л.
  • карри - ½ ч.л.
  • куриная печень - 500 кг

Инструкция:

  1. Печень очистить от прожилок, вымыть. Не резать, оставить крупными кусками.

  2. Лук мелко порезать, быстро обжарить с 1 ст. ложкой масла, положить печень. Продолжать обжаривать на среднем огне в течении 5-6 минут.

    куриная печень в яблочно-сметанном соусе
  3. В чашке смешать кетчуп (у меня домашний, можно заменить томатной пастой 1ст. л.), крахмал, соль, порошок карри, сметану, воду.

    куриная печень в яблочно-сметанном соусе
  4. К печени добавить очищенное и натертое на крупной терке яблоко. Перемешать и тушить 3 - 4 минуты.

    куриная печень в яблочно-сметанном соусе
  5. Добавить томатно-сметанный соус. Равномерно перемешать, довести до кипения. Подавать с любым гарниром. Мне особенно нравится с кускусом.

    куриная печень в яблочно-сметанном соусе

Комментарии к рецепту

4 / 5
lyuba
lyuba

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Евгения Зарудко
Евгения Зарудко

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

uglul
uglul

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Голенкова Люся
Голенкова Люся

Замечательный способ приготовления куриной печени в сладком яблочном соусе. Мне так нравится!

narantede
narantede

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

paittise
paittise

Спасибо:D
Будем пробовать!

huclo1984
huclo1984

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Шульман Настасья
Шульман Настасья

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Татьяна Прялухина
Татьяна Прялухина

Я выбрала куриную печень в яблочно-сметанном соусе, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

omalloma
omalloma

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

yateracai
yateracai

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

anastasiya82
anastasiya82

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

lesnaya_75
lesnaya_75

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

liza
liza

Ivleva_99, спасибо огромное за рецепт куриной печени в яблочно-сметанном соусе!
делаю уже 5-й раз!