Куриная печень в яблочно-сметанном соусе
ivleva_99 14 отзывов
За основу был взят рецепт куриной печени в соусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Очень нежное блюдо, с минимальным количеством калорий. В преддверии лета это особенно актуально! Девочки, меряйте сарафаны и, если что, берите рецепт на вооружение!
Рецепт куриной печени в яблочно-сметанном соусе
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриную печень с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- яблоки зеленые - 1 шт.
- лук репчатый - 2 головки
- кетчуп томатный - 2 ст.л.
- сметана 10% - 3 ст.л.
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- вода - 1 стак.
- соль морская - 1 ч.л.
- карри - ½ ч.л.
- куриная печень - 500 кг
Инструкция:
-
Печень очистить от прожилок, вымыть. Не резать, оставить крупными кусками.
-
Лук мелко порезать, быстро обжарить с 1 ст. ложкой масла, положить печень. Продолжать обжаривать на среднем огне в течении 5-6 минут.
-
В чашке смешать кетчуп (у меня домашний, можно заменить томатной пастой 1ст. л.), крахмал, соль, порошок карри, сметану, воду.
-
К печени добавить очищенное и натертое на крупной терке яблоко. Перемешать и тушить 3 - 4 минуты.
-
Добавить томатно-сметанный соус. Равномерно перемешать, довести до кипения. Подавать с любым гарниром. Мне особенно нравится с кускусом.
Комментарии к рецепту
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Замечательный способ приготовления куриной печени в сладком яблочном соусе. Мне так нравится!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Я выбрала куриную печень в яблочно-сметанном соусе, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ivleva_99, спасибо огромное за рецепт куриной печени в яблочно-сметанном соусе!
делаю уже 5-й раз!