Нежная говяжья печень в сметанном соусе
yuska93 13 отзывов
За основу был взят рецепт говяжьей печени в сметане. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Нежная говяжья печень в сметанном соусе станет прекрасным обедом или ужином для всей семьи! Печень получается очень мягкой, насыщенной и вкусной, важно только помнить, что готовить это блюдо нужно очень быстро, печень ни в коем случае нельзя "передержать", иначе она станет жесткой! На гарнир отлично подойдут рис, гречка или картофельное пюре.
Входит в коллекцию: простой рецепт печени , рецепты на ужин.
Рецепт нежной говяжьей печени в сметанном соусе
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тушеную говяжью печень. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На ужин, На обед
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Печень
Жареная куриная печень
Печень
Вкусная печень в молокеИнгредиенты:
- печень говяжья 1 кг
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- мука пшеничная 4 ст.л.
- аджика абхазская сухая (красный перец, молотый грецкий орех, кориандр, кондари) 2 ст.л.
- сметана 300 г
- вода горячая 1 стак.
- соль (по вкусу)
Инструкция:
-
Печень нужно промыть и зачистить, нарезать бруском, посолить и добавить муку.
-
Перемешать.
-
Лук с морковью нарезать достаточно крупно. Обжарить на растительном масле.
-
Добавить печень. Часто перемешивать деревянной лопаткой, нужно, чтобы каждый кусочек "схватился". Готовить 5 минут.
-
Добавить сметану, аджику, соль, стакан воды. Довести до кипения, убавить огонь и готовить 5 минут под крышкой.
-
Подать с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо, yuska93, за изумительный рецепт нежной говяжьей печени в сметанном соусе!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, yuska93.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить нежную говяжью печень в сметанном соусе
Я обязательно на днях попробую твой вариант нежной говяжьей печени в сметанном соусе
Ну и красота нежная говяжья печень в сметанном соусе!!!
Обязательно попробую сделать!
Рецепт в закладки, также как и говяжья печень жареная с луком.
Спасибо yuska93 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать нежную говяжью печень в сметанном соусе строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Yuska93, это просто волшебный рецепт нежной говяжьей печени в сметанном соусе!
спасибо!
Оооочень вкусно получилось