Говяжья печень со шпинатом и финиками

Московка Зоя 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт говяжьей печени в сметане в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Есть у нас в семье замечательная традиция - раз в неделю мы устраиваем романтический ужин. Меню мы обсуждаем накануне, тщательно продумываем, но не боимся экспериментировать. В этот раз наш выбор пал на говяжью печень. А поскольку вкус этого субпродукта раскрывается со сладким дополнением, то мы решили добавить финики. Почему бы и нет, сказали мы. И вот что получилось.

Рецепт говяжьей печени со шпинатом и финиками

Рецепт говяжьей печени со шпинатом и финиками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала говяжью печень в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 21
  • Калорий: 674 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • печень говяжья 300 г
  • финики 3 шт.
  • шпинат замороженный 2 кубика
  • молоко 150 мл
  • растительное масло 3 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • розмарин сушеный 0,5 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
  • сливочное масло 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Печень промыть, удалить пленки и желчные протоки и нарезать небольшими брусочками. Чеснок мелко нарезать, соединить с маслом и розмарином, добавить печень и тщательно перемешать. Оставить печень мариноваться на 2 часа в прохладном месте.

  2. В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить печень, для этого потребуется минуты 3, добавить молоко, и мелконарезанные финики. Тушить под крышкой минут 5 на среднем огне, затем добавить шпинат, посолить и поперчить по вкусу. После закипания накрыть крышкой, выключить огонь и дать блюду настояться несколько минут.

  3. говяжья печень со шпинатом и финиками

Видео приготовления говяжьей печени со шпинатом и финиками

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
evgeniya82
evgeniya82

Вот это ДААААА!!!

Диана Сушина
Диана Сушина

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Хадкевич Инка
Хадкевич Инка

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

akinava
akinava

Спасибо, будем тренироваться:)

Маня Троян
Маня Троян

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Александра Урбанович
Александра Урбанович

Последнее время увлеклась приготовлением http://onthestove.ru/goryachee/pechen/govyazhya-pechen-zharenaya-s-lukom, мужу нравится.

Карпеночка Ася
Карпеночка Ася

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

ilalyo
ilalyo

Я с дочкой делаем говяжью печень со шпинатом и финиками. Довольно вкусно выходит :)

redatesi
redatesi

Отличный вариант приготовления говяжьей печени со шпинатом и финиками.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Лера Живая
Лера Живая

Уверена маме понравится
все любители говяжьей печени со шпинатом и финиками оценили!

ojareders
ojareders

Говяжья печень со шпинатом и финиками вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

kille
kille

Спасибо Московка…)
говяжью печень со шпинатом и финиками только начала готовить:)

adlencen
adlencen

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

isangor2001
isangor2001

Спасибо, Московка!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Настенок Кафанова
Настенок Кафанова

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!