Шашлычки из дыни с прошутто под мятным соусом
yemma 13 отзывов
За основу был взят рецепт фруктовых шашлычков с соусом из манго. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Это то, что я просто обожаю)
Классика жанра! Дыня и прошутто, или как ее называют пармская ветчина. Это самая известная итальянская закуска, и хочу сказать, что это невероятно, просто потрясающе вкусно.! А в Испании тоже подают дыню с сыровяленной испанской ветчиной, хамоном и это так же божественно.
Можно просто нарезать дыню, выложить на большое блюдо, а сверху разложить тончайшие ломтики ветчины и это будет божественная закуска!
Можно сделать и так:
Дыню нарезать треугольниками или кубиками, завернуть в ветчину прошутто (или любую сыровяленую) и полить соусом из меда, сока лайма и мяты, мммм
Входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка , рецепты на ужин, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Рецепт шашлычков из дыни с прошутто под мятным соусом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шашлычки из грибов в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 902 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Шашлык
Шашлык в красном вине
Шашлык
Баклажан-шашлыкИнгредиенты:
- дыня спелая 300 г
- прошутто 150 г
- мед 1 ст.л.
- сок лайма 1 ст.л.
- мята свежая по вкусу
- перец чили по вкусу
Инструкция:
-
Дыню нарезать на небольшие кусочки без кожуры.
-
Каждый кусочек дыни завернуть в ломтик прошутто. (Прошутто делают в нескольких местностях Италии. Лучшая из них прошутто ди парма)
-
Теперь каждый кусочек нанизать на шпажку и сервировать на порционной тарелке полив соусом.
-
Для соуса смешать мед, сок лайма, рубленную свежую мяту и хлопья чили.
-
Вот тоже вариант канапе с дыней и хамоном. (хамон из Мадрида привезла) Это я готовила на свой день рождения на пикнике в беседке. Дома все нарезала, а потом быстренько наколола на шпажки) Вот такой несложный и пикантный вариант закуски!
Шашлык
Шашлычки-тандури из индейки
Шашлык
Фруктовые шашлычки в кляре
Шашлык
Рецепт шашлычков из индейки
Шашлык
Как приготовить шашлычки
Комментарии к рецепту
А я делала шашлычки из дыни с прошутто под мятным соусом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Мы тоже недавно первый раз делали шашлычки из дыни с прошутто под мятным соусом.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Довольна фруктовыми шашлычками в кляре. Обязательно попробуйте.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шашлычки из дыни с прошутто под мятным соусом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо, yemma!
Спасибо огромное за рецепт шашлычков из дыни с прошутто под мятным соусом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шашлычки из дыни с прошутто под мятным соусом к домашнему празднику.
Я тоже делала шашлычки из дыни с прошутто под мятным соусом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!