Зразы с грибами

chernyshova_97 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт картофельных зраз с грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Недорогое, сытное, вкусное блюдо спешу предложить вам на заметку. Если вы еще не знаете, как приготовить зразы с грибами в домашних условиях, тогда запоминайте этот несложный и удачный рецепт.

Входит в коллекцию: простой рецепт зраз , рецепты на ужин.

Рецепт зраз с грибами

Когда уже устали от привычных горячих блюд, когда осталось после праздника пюре, когда хочется сделать что-то с грибами во всех этих случаях я рекомендую приготовить именно зразы. Аппетитные котлетки с нежной грибной начинкой обязательно придутся вам по вкусу. Подавать к столу их можно с овощами, а также дополнив сметаной: будет еще вкуснее.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбные зразы с грибами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 75 мин
Порций: 8
Калорий: 159 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Зразы

Зразы рисовые

Зразы

Зразы с яйцом

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Грибы — 400 г
Луковица — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст.л. (примерно)
Соль и перец — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Инструкция:

Нехитрый и недорогой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы сделать зразы с грибами на своей кухне.
2. В кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения. Очистите картофель, вымойте его и нарежьте.
3. Выложите его в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. После слейте воду и разомните картофель в пюре.
4. Пока варится картошка, можно заняться начинкой. Очистите и измельчите лук и грибы.
5. Выложите на сковороду лук, обжарьте его до легкого золотистого цвета. Добавьте грибочки. Посолите, поперчите и жарьте на среднем огне до готовности.
6. Перед началом процесса все как следует остудите, чтобы удобнее было работать. На рабочий стол насыпьте муку. Выложите немного пюре, разомните его в лепешку. В центр положите ложку грибной начинки.
7. Аккуратно сверните и сформируйте котлетку.
8. Готовые зразы выложите на сковороду с разогретым маслом, обжарьте до румяности с двух сторон. Приятного аппетита!