Салат из помидоров с зеленой фасолью

shupenko_86 9 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт салата с индейкой, фасолью и огурцами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт салатов ,  салаты из помидор,  салаты с фасолью.

Рецепт салата из помидоров с зеленой фасолью

Рецепт салата из помидоров с зеленой фасолью

Чеснок не нужно зарумянивать, лишь немного обжарить, чтобы масло вобрало в себя аромат чеснока.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала салат с тунцом и спаржевой фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 94 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • помидоры 500 г (4-5 шт)
  • стручковая фасоль 100-150 г
  • чеснок 2 зубчика
  • зелень базилика 2 веточки
  • растительное масло 1-2 ст.л.
  • сахар щепотка (по желанию и по вкусу)
  • соль
  • свежемолотый перец

Инструкция:

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Помидоры вымыть, хорошо обсушить и нарезать крупными ломтиками. Стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде около 4-5 минут, до мягкости (у свежей фасоли предварительно отрезать хвостики). Откинуть фасоль на дуршлаг и ополоснуть холодной водой, для сохранения ярко-зеленого цвета. Фасоль оставить в дуршлаге, чтобы хорошо стекла вода. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку. В сковороде разогреть немного растительного масла, положить рубленый чеснок и обжарить около 30 секунд. Добавить в сковороду фасоль, перемешать и обжарить, на умеренном огне, около 2 минут (если плохо слили воду с фасоли - она будет брызгаться).

  3. На блюдо выложить нарезанные помидоры и фасоль. Приправить, по вкусу, солью, сахаром, свежемолотым перцем и полить чесночным маслом, в котором жарилась фасоль. Украсить зеленью базилика.

    салат из помидоров с зеленой фасолью
  4. Приятного Вам аппетита!

    салат из помидоров с зеленой фасолью

Видео приготовления салата из помидоров с зеленой фасолью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Байкова Надя
Байкова Надя

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Бутелько Люба
Бутелько Люба

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

liliya87
liliya87

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

grad_97
grad_97

Shupenko_86, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

salla
salla

Довольна теплым салатом из киноа с черной фасолью. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Ангелина Вокина
Ангелина Вокина

Shupenko_86, спасибо.
Приготовила салат из помидоров с зеленой фасолью.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

sukhopara_95
sukhopara_95

Рецепт просто бомба!!!!
салат из помидоров с зеленой фасолью готовить просто и не долго!

ilalyo
ilalyo

Shupenko_86, это просто волшебный рецепт салата из помидоров с зеленой фасолью!
спасибо!

anna83
anna83

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!