Запеченное мясо под шубой

otimr 14 отзывов

За основу был взят рецепт селедки под шубой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт салата под шубой ,  салаты с мясом.

Рецепт запеченного мяса под шубой

Рецепт запеченного мяса под шубой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мясо под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Нож шефский, Держатель для терки

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 664 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Помидоры 3 шт.
  • Свинина 1 кг
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Сыр брынза 250 г
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Майонез по вкусу

Инструкция:

  1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).

  2. Картофель натереть на крупной терке.

  3. Лук порезать кольцами.

  4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе.

  5. Сыр натереть на крупной терке.

  6. Чеснок подавить в чеснокодавке.

  7. Зелень порубить.

  8. Последовательность выкладки на противень (предварительно смазанный маслом): ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).

  9. Поставить в духовку на 40-50 минут при температуре 200-220 градусов.

  10. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать давленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут блюдо готово.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Тома Заводнова
Тома Заводнова

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт запеченного мяса под шубой мой любимый!!!

Сысолина Ланка
Сысолина Ланка

Приготовила запеченное мясо под шубой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

zoya80
zoya80

Otimr, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Корякина Ира
Корякина Ира

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении семги под шубой. За идеи и мысли и ваши советы.

Чебан Катя
Чебан Катя

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Мочалюк Зоя
Мочалюк Зоя

Готовится элементарно)

soupis
soupis

Мой самый любимый рецепт запеченного мяса под шубой!!!
Я тоже так готовлю!

Пельд Ксюха
Пельд Ксюха

Давно хочу попробовать сделать запеченное мясо под шубой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

tomara
tomara

Делаю запеченное мясо под шубой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

roza79
roza79

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили запеченное мясо под шубой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

София Коноплина
София Коноплина

Да запеченное мясо под шубой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
otimr, спасибо!

sowhuthuc1979
sowhuthuc1979

Otimr, аппетитно - чудо!

rita99
rita99

Попробовала приготовить запеченное мясо под шубой.
Супер!!!
Спасибо otimr!
Вы профи!

itherin1999
itherin1999

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Свинина под шубой
Свинина под шубой
Сельдь под шубой
Сельдь под шубой