Теслевич Алла 13 отзывов
За основу был взят рецепт селедки под шубой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
В конце сентября азовская хамса покидает свое насиженное за лето, но очень мелкое Азовское море и мигрирует в глубокие воды Черного моря на зимовку. Хамса собирается в огромные косяки и через Керченский пролив направляется в зимовальные ямы. И в этот момент начинается сезон путины. Керчане будут утверждать, что только они истинные ценители хамсы, но это их право. Хамса, пойманная в Керченском проливе, распространяется по всему Крыму. Я помню еще со времен СССР в Симферополе огромные бочки с соленой хамсой возле магазинов и очереди. Практически все хотели на ужин вкусную, жирную хамсу под рассыпчатую крымскую картошку, сочные помидоры. Осенняя азовская хамса самая вкусная. Хамсу тушат с помидорами и луком, делают форшмак, хамсу запекают в духовке. А черный хлеб и на нем малосольная хамса с уксусом и луком - это праздник вкуса. И конечно хамса под шубой. На Новый Год я готовлю не селедку под шубой, а хамсу под шубой. В конце ноября, в начале декабря я летаю проведать маму. Я готовлю хамсу под шубой для нее (пошаговые фото во время приготовления салата для мамы). И обязательно назад я везу осеннюю хамсу из Керченского пролива для своего новогоднего салата хамса под шубой. В салат я кладу зелень и огурцы, что добавляет в него нотки свежести.
Входит в коллекцию: простой рецепт салата под шубой , салаты на скорую руку.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мясо под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Время подготовки:
1 ч
Салат Под шубой
Куриное филе под шубойСалат Под шубой
Закусочные пирожные Селедка под шубойКартофель, морковь, свеклу отварить или запечь в духовке. Можно это сделать заранее, тогда на приготовление салата уйдет меньше времени. Лук очистить, нашинковать. Добавить растительное масло и уксус.
Малосольную хамсу промыть, очистить.
Нарезаем кусочками и выкладываем на блюдо.
Сверху на хамсу выкладываем маринованный лук.
На терке трем картофель и выкладываем на хамсу с луком. Сверху добавляем майонез и равномерно распределяем по слою картофеля.
Выкладываем сверху натертую морковь и слой майонеза. Равномерно все распределяем.
Огурец натереть на терке. Зелень мелко порубить. Слой равномерно распределяем.
Свеклу натираем на терке и выкладываем на огурцы с зеленью. Равномерно распределяем и добавляем майонез.
Яйца трем на терке и распределяем последним слоем. Отправляем в холодильник на несколько часов. Можно салат собрать порционно.
Готовый салат можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Салат Под шубой
Сельдь под шубой с яблокомСалат Под шубой
Селедка под шубой в желеСалат Под шубой
Как приготовить картофель под шубойСалат Под шубой
Рецепт креветок под шубойСалат Под шубой
Индейка под шубойСалат Под шубой
Свинина под шубойСалат Под шубой
Сельдь под шубой пошаговоСалат Под шубой
Шпроты под шубой с фотоСалат Под шубой
Рецепт банана под шубойСалат Под шубой
Как приготовить семгу под шубой
Комментарии к рецепту
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Теслевич, хамса под шубой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Хамса под шубой просто вкусняшка!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://onthestove.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seledka-pod-shuboi-v-zhele - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить хамсы под шубой.
Спасибо, будем тренироваться:)
Теслевич, получилось зашибись!
Мой парень просто обожает хамсу под шубой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Буду смело готовить хамсу под шубой на праздники!