Щи в мультиварке

Мочалова Ксюха 9 отзывов

За основу был взят рецепт чечевицы в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Порадуйте своих близких горячими щами с тефтельками в холодную погоду. Щи в мультиварке приготовить сможет даже начинающий повар. А получается очень вкусное и ароматное блюдо.

Входит в коллекцию: простой рецепт щей , рецепты на ужин, рецепты в мультиварке, суп с капустой, суп из свинины, суп в мультиварке.

Рецепт щей в мультиварке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гуляш в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

В мультиварке

Повод:

Обед, Ужин

Время: 120 мин
Порций: 8
Калорий: 82 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Щи

Зеленые щи со щавелем

Щи

Постные щи с фасолью

Ингредиенты:

0,5 кг свино-говяжьего форша
4 картофелины
300 г капусты
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
1 яйцо
небольшой пучок петрушки
соль, перец, приправы по вкусу

Инструкция:

Картофель, лук и морковь почистить, картофель порезать небольшими кусочками, лук - измельчить четвертинками, морковь натереть на крупной терке. Капусту нашинковать, сладкий перец вымыть, очистить от внутренностей и порезать тонкой соломкой.
Фарш тщательно перемешать с сырым яйцом, поперчить и слегка посолить. Из мясной массы сформировать небольшие шарики.
Лук положить в чашу мультиварки, налить растительное масло и поставить в режим Тушение на 7 минут, помешивать. Через 2 минуты добавить морковь и сладкий перец, перемешать и тушить еще 5 минут.
Добавить в мультиварку картофель, капусту и залить 2,5-2,7 литрами воды. Поставить в режим Тушение на 1.5 часа, за час до окончания готовки положить в щи тефтельки.
Зелень промыть, нашинковать. Когда мультиварка закончит режим Тушение, всыпать измельченную петрушку в щи и готовить в режиме Подогрев 10 минут. Разлить готовые щи из мультиварки по тарелкам и подавать.