Солянка в мультиварке

annayaki 9 отзывов

За основу был взят рецепт солянки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Солянка, приготовленная по этому рецепту, обладает потрясающим ароматом, мимо которого пройти невозможно. Солянка в мультиварке готовится проще и быстрее, чем в кастрюле.

Входит в коллекцию:   несложный рецепт солянки ,  рецепты на ужин,  рецепты в мультиварке,  суп из свинины,  суп с копченостями,  суп из говядины,  суп в мультиварке.

Рецепт солянки в мультиварке

Рецепт солянки в мультиварке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала солянку из капусты в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

В мультиварке

Повод:

Обед, Ужин

  • Время: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 106 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 350 г свинины или говядины
  • 150 г копченой колбасы
  • 150 г ветчины
  • 1 крупная картофелины
  • 2-3 соленых огурца
  • 100 г маслин или оливок
  • 1 луковица
  • 1 небольшой лимон
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 3-4 горошины черного перца
  • несколько веточек укропа
  • 1 лавровый лист
  • соль, перец по вкусу

Инструкция:

  1. В мультиварку влить около 3 л воды и установить режим Суп. В кипящую воду опустить свинину или говядину, предварительно промыв ее под холодной водой. Варить свинину до готовности примерно 2 часа, говядину - до 1,5 часов. За полчаса до готовности мяса немного посолить бульон и добавить горошины перца с лавровым листом.

  2. Вареное мясо вынуть из кипящего бульона и оставить остывать, бульон процедить через сито в кастрюлю и накрыть крышкой. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, ветчину и копченую колбасу порезать маленькими кубиками или соломкой. Отварное мясо порезать мелкими кусочками или разобрать руками на волокна.

  3. В чашу мультиварки влить 3-4 ст. л. растительного масла и установить режим Выпечка на полчаса. Добавить в разогретое масло лук, колбасу и ветчину, обжарить в течение 10 минут, периодически помешивая. Картофель очистить и порезать мелкими кубиками, добавить в мультиварку, влить пару ложек бульона и готовить еще 7-8 минут.

  4. Добавить в мультиварку соленые огурцы, томатную пасту и перемешать, готовить до окончания режима. Влить в чашу мультиварки бульон и довести до кипения в режиме Суп. Готовить солянку в мультиварке до готовности в том же режиме (около получаса). Ближе к концу посолить и поперчить блюдо по вкусу.

  5. Маслины/оливки порезать тонкими колечками, лимон вымыть и порезать тонкими полукружками. Укроп промыть и нашинковать. Добавить в готовую солянку оливки с маслинами и укропом, перемешать. Сборная солянка с мясом будет вкуснее, если дать настояться в мультиварке под крышкой около 15 минут после приготовления.

  6. Разлить солянку из мультиварки по тарелкам, украсить сметаной, долькой лимона и подавать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Лагутик Елизавета
Лагутик Елизавета

Давно хочу попробовать сделать солянку в мультиварке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Атаманчук Инна
Атаманчук Инна

Благодарю за идею. Попробую приготовить

idour
idour

Рецептик супер!!:)

entin
entin

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала солянку в мультиварке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

ingengill
ingengill

Огромное Вам спасибо!!!
солянка в мультиварке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

tasha76
tasha76

Вкуснятина, обожаю солянку в мультиварке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, annayaki :)

ikloun
ikloun

Annayaki, солянку в мультиварке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Кадырова Инна
Кадырова Инна

Хочу рассказать о солянке овощной, угощайтесь! Забирайте в закладки.

lera72
lera72

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.