Сборная солянка в мультиварке

itese 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт солянки из капусты в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Это блюдо прекрасно подойдет для сытного обеда без лишних хлопот.

Солянка - суп особый. Во-первых, она может служить первым блюдом на обеденном столе. А во-вторых, это, пожалуй, единственный суп, который можно подать и в праздник в качестве горячего блюда.

Входит в коллекцию:   простой рецепт солянки ,  рецепты в мультиварке,  куриный суп,  суп в мультиварке.

Рецепт сборной солянки в мультиварке

Рецепт сборной солянки в мультиварке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала солянку в горшочках в духовке сборная мясная. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 54 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриные грудки - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соленые огурцы - 3 шт.
  • Колбаса и колбасные изделия - 500 г
  • Томатный сок - 1 л
  • Оливки - по вкусу
  • Маслины - по вкусу
  • Лимоны - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Вода - 3 л

Инструкция:

  1. Если вы взяли куриные грудки, предлагаю срезать с них мясо, оставить только кости для варки бульона - до 40 мин 3 литра - кое-что выкипит - итого останется к использованию максимум 2 литра, а само филе в чашу для варки на пару в МВ - на 20 мин Если не хотите заморачиваться или брали мясо без кости, можете его варить старым "дедовским" способом на огне!

  2. Почему филе готовим именно на пару? Оно получается более нежным и сочным, а также его проще резать на кубики для дальнейшего приготовления.

    сборная солянка в мультиварке
  3. Пока мясо и бульон готовится, режем не 3/4 полукольца лук (или как вам больше нравится, но не совсем мелко) и мелкими кубиками соленые огурцы.

    сборная солянка в мультиварке
  4. Филе готово, даем ему остыть и далее режем на средние кубики. Продолжаем готовить в МВ.

    сборная солянка в мультиварке
  5. Растительное масло или сливочное для поджарки вовсе не обязательно, это на ваше усмотрение! Я добавила 1 ст ложку растительно масла, обжариваем на режиме "жарка" лук 5 мин

    сборная солянка в мультиварке
  6. Далее добавляем огурцы и на том же режиме обжариваем еще 2-3 мин

    сборная солянка в мультиварке
  7. Потом добавляем порезанное куриное филе и обжариваем еще до 5 мин

    сборная солянка в мультиварке
  8. Если у вас был готовый набор для солянки - освобождаем его от пакета, промываем. Если вы брали все отдельно - нарезайте все колбасы примерно на одинаковые кусочки.

    сборная солянка в мультиварке
  9. Добавляем смесь колбас в чашу МВ к остальным ингредиентам, солим, перчим, перемешиваем, прожариваем до 10 мин

    сборная солянка в мультиварке
  10. Теперь пришло время добавлять томатный сок. Я беру сначала 350-500 гр (0.5 пакета) и заливаю к мясной смеси в МВ, все перемешиваю, закрываю крышку и включаю режим "тушение" на 1 ч (это стандартное время, но я считаю, что это слишком много)

    сборная солянка в мультиварке
  11. Через 20-30 мин добавляю оставшийся сок и оставляю тушится еще на 10-15 мин

    сборная солянка в мультиварке
  12. Вы спросите - а что же делать с бульоном?! Теперь пришло и его время! Поскольку моя чаша МВ мала, я доготавливаю блюдо на огне и завидую тем, кто купил МВ на 5 л) Все содержимое МВ я развожу с бульоном, его примерно должно быть не более 2 литров и даю закипеть. Ваше блюдо готово! Можно подавать на стол: порционно добавляем в каждую тарелку: оливки, маслины, зелень, дольку лимона, по желанию свежий Крымский лук. Приятного аппетита!

    сборная солянка в мультиварке

Видео приготовления сборной солянки в мультиварке

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
rodina_85
rodina_85

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

kramko_96
kramko_96

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

yanchik
yanchik

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

masha82
masha82

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без сборной солянки в мультиварке не обходится!

areeds1993
areeds1993

А что вы думаете о солянке сборной?

istelas
istelas

Вот это ДААААА!!!

singi
singi

Красотищаа!

Катя Низамова
Катя Низамова

Готовила сборную солянку в мультиварке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

edinditit
edinditit

Очень красивая и оригинальная подача сборной солянки в мультиварке.
Рецепт супер, спасибо!

asedesa
asedesa

Спасибо, рецептик замечательный

lida82
lida82

Огромное спасибо!