Солянка из квашенной капусты с грибами
anggi1971 10 отзывов
За основу был взят рецепт солянки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Солянка может быть не только супом, но и вторым блюдом.
Входит в коллекцию: простой рецепт солянки , суп с капустой, грибной суп.
Рецепт солянки из квашенной капусты с грибами
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала солянку из капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 мин
- Порций: 7
- Калорий: 657 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Солянка
Солянка из свинины
Солянка
Сборная солянка в мультиваркеИнгредиенты:
- Капуста квашенная 500 г
- Капуста белокочанная 350 г
- Грибы солёные или маринованные 500 г
- Лук репчатый 3 головки
- Морковь 1 большая или 2 небольшие
- Чеснок 2-3 зубчика
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 1,5 ст.л.
- Соль, чёрный перец по вкусу
- Сахар 1 ч. ложка
- Лавровый лист 1-2 шт
Инструкция:
-
Вот набор продуктов.
-
Лук репчатый нарезать тонко полукольцами.
-
Морковь натереть на тёрке.
-
Начинаем обжаривать репчатый лук до прозрачности.
-
Добавляем морковь.
-
Капусту белокочанную нашинковать соломкой.
-
Добавить к овощам. Тушим минут 15, постоянно помешивая.
-
Капусту квашеную также порубить ножом (рассол от капусты не выливайте, он нам пригодится).
-
Добавить капусту квашенную к тушёным овощам. Мешая периодически овощи, подливаем к овощам рассол от капусты. Накрываем крышкой, и тушим минут 35 на среднем огне.
-
После этого добавить грибы солёные или маринованные. Потушить с овощами минут 10.
-
Добавить лавровый лист, соль, чёрный перец, сахар по вкусу, чеснок через мелкую тёрку и томатную пасту. Всё хорошо перемешать. И подержать на огне ещё 3-4 минуты.
-
Приятного аппетита.
Солянка
Солянка с грибами и капустой
Солянка
Солянка из капусты на зиму
Комментарии к рецепту
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю солянку из квашенной капусты с грибами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт солянки с грибами и капустой, тоже очень понравилось.
Anggi1971!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Солянка из квашенной капусты с грибами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Сделала солянку из квашенной капусты с грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Anggi1971, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.