Солянка из капусты в мультиварке

За основу был взят рецепт солянки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Солянка из капусты, приготовленная в мультиварке, станет сытным и полезным обедом для всей семьи. Кроме того, солянка по этому рецепту быстро готовится и не доставит вам хлопот.

Входит в коллекцию: несложный рецепт солянки , рецепты на ужин, рецепты в мультиварке, суп с капустой, куриный суп, суп из свинины, суп в мультиварке.

Рецепт солянки из капусты в мультиварке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала солянку из капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

В мультиварке

Повод:

Обед, Ужин

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 104 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Солянка

Солянка из капусты

Солянка

Острая солянка

Ингредиенты:

1 небольшой кочан капусты, весом около 1 кг
350 г куриного филе или свинины
1 крупная луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
соль, перец, специи по вкусу

Инструкция:

Куриное филе или свинину промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. В чашу мультиварки влить пару ложек растительного масла и установить режим Жарка или Выпечка на 20 минут.
Всыпать в разогретое масло измельченное мясо и обжаривать его, периодически помешивая, около 10 минут. За это время очистить лук и порезать его тонкими четвертинками, морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить от пленки и очень мелко нарезать острым ножом.
Добавить к мясу овощи, при необходимости влить еще ложку масла и обжаривать все вместе еще 10 минут в этом же режиме. Тем временем тонко нашинковать свежую белокочанную капусту.
После окончания режима, добавить в мультиварку капусту, соль, перец, специи и перемешать. Влить около 150-200 мл горячей чистой воды, положить сверху лавровые листья и закрыть крышку.
Готовить солянку из капусты в мультиварке примерно 45 минут в режиме Тушение. Если спустя указанное время капуста не приобрела насыщенный оранжевый цвет и/или осталось много воды - можно добавить еще 10-15 минут ко времени приготовления.
После звукового сигнала оставить капустную солянку с мясом в мультиварке еще на 10 минут (выключив ее от сети). Разложить блюдо из мультиварки по тарелкам и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!