Суп с белыми грибами и курицей
Лиза Бравок 13 отзывов
За основу был взят рецепт пасты с белыми грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт супов , куриный суп, грибной суп.
Рецепт супа с белыми грибами и курицей
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ризотто с белыми грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 209 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Белые грибы 5 шт.
- Куриное филе 300 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Морковь 1 шт.
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Лапша по вкусу
- Вода 1 л
Инструкция:
-
Налить в кастрюлю пол-литра воды и поставить на огонь, довести до кипения, положить в кипящую воду куриное филе, добавить несколько зерен душистого перца.
-
В другой кастрюле в полулитре воды отварить белые грибы с добавлением душистого перца и лаврового листа.
-
Тем временем, в сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нем лук, нарезанный тонкими полукольцами и натертую на крупной терке морковку, за 2 минуты до завершения обжаривания, добавить мелко порубленные зубчики чеснока.
-
По мере готовности филе и грибов, процедить два вида бульонов и соединить их в одной кастрюле.
-
Довести курино-грибной бульон до кипения, добавить обжаренные овощи, посолить и добавить лапшу (количество определяется на глаз в зависимости от вкуса и желаемой консистенции).
-
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, грибы пластинками, добавить в суп за 5 минут до завершения его приготовления, перемешать, поперчить по вкусу.
-
При подаче в суп можно добавить рубленую зелень.
Комментарии к рецепту
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Лиза, умничка!
Какой аппетитный рецептик грибного супа сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о грибном супчике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо за рецепт грибного супа!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать грибной супчик строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
А я готовлю суп с грибами в первый раз.
Ой! Что я нашла - суп с грибами!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо за рецепт!
теперь суп с грибами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала суп с грибами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.