Постные кексы с морковью и грушей

Аня Мочалова 12 отзывов

За основу был взят рецепт яблочно-йогуртовых кексы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт кексов ,  лимонные кексы,  морковный кекс.

Рецепт постных кексов с морковью и грушей

Рецепт постных кексов с морковью и грушей

Люблю варить кофе с кардамоном и потому в кексы я добавила именно такой, вкус был очень необычный. Но это на любителя! Полагаю, с простым кофе тоже будет интересно!

Кексы хоть и пропеклись, но были слегка влажными.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кексы с шоколадной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Вегетарианство:

Строго вегетарианские рецепты

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Пикник

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 302 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • морковка - 80 г
  • груша "Конференция" - 100 г
  • корица молотая, ванилин
  • мука - 100 г
  • мед - 1 ст.л.
  • натуральный свежесваренный кофе - 5 ч.л.
  • растительное масло - 2-3 ст.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • цедра половины лимона
  • лимонный сок - 1,5 ч.л.

Инструкция:

  1. Морковь натереть на мелкой терке. Грушу очистить от кожуры и сердцевинки и нарезать кусочками. Мед растопить и смешать с морковью, грушей, корицей, винилином и кофе.

  2. В отдельной емкости перемешайте муку с содой и всыпьте фруктово-овощной смесь. Все необходимо аккуратно перемешать и выложить в заранее подготовленные формочки для кексов. Поставить кексы в разогретую до 180-190 градусов духовку примерно на 20-25 минут (зависит от особенностей духового шкафа, я выпекаю с функцией конвекции).

    постные кексы с морковью и грушей

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Саша Уразметова
Саша Уразметова

Вкусно, красиво и незатратно!!!

maiya
maiya

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

parasotskaya_73
parasotskaya_73

Постные кексы с морковью и грушей готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
постные кексы с морковью и грушей у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Байкова Надя
Байкова Надя

Это какой-то шедевр!!!
Аня, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

rears
rears

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Маргарита Бурцева
Маргарита Бурцева

А я готовлю по этому рецепту http://onthestove.ru/vypechka/keksy/shokoladnye-keksy-s-klubnikoi.

elyonti
elyonti

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Аня за то, что даёт нам возможность выбора!

umucuples
umucuples

Спасибо за рецепт
очень люблю постные кексы с морковью и грушей

erinti
erinti

Аня, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

yelka
yelka

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать постные кексы с морковью и грушей, но вышло вкусно!

tasha
tasha

Постные кексы с морковью и грушей давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Инга Спащук
Инга Спащук

Аня, спасибо за прекрасный рецепт! постные кексы с морковью и грушей всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.